Vini bianchi Alto Adige

Vivace e raffinato, è uno dei vini bianchi di punta del nostro territorio. Caratterizzato da un bouquet di mela, pera e limone e da note di nocciola e fiori di fieno è molto versatile e si sposa bene con tante pietanze diverse.

Vino bianco dal gusto pieno e ricco di aromi, cambia veste a seconda della zona di coltivazione dei vitigni. Può essere corposo con aromi fruttati di mela matura, pera e mela cotogna oppure più raffinato con note minerali. 

Uno dei bianchi di punta del nostro territorio, sempre più apprezzato. Vinificato da un vitigno di origine francese, il Sauvignon blanc dell’Alto Adige è vivace e fresco oppure corposo e intenso a seconda della zona di produzione.

Nato dall’incrocio di Riesling e Madeleine Royal e diffuso in tutto il mondo, il Müller Thurgau in Alto Adige diventa vivace e aromatico: alle caratteristiche note di noce moscata del si accompagnano note minerali e aromi floreali.

Vino bianco dal profumo delicato e fruttato, nel nostro territorio sviluppa un gusto pieno al palato, un elegante gioco di aromi e un retrogusto persistente. Molto amato, in Alto Adige è coltivato in prevalenza nel fondovalle.

Pieno e aromatico, con un bouquet fruttato in cui emergono note di noce moscata, il vino Kerner Alto Adige è il più alpino dei nostri vini. Nato da un incrocio tra Schiava e Riesling, viene coltivato in Val Venosta e in Val d’Isarco.

Vino maestoso, dall’acidità stimolante e dagli aromi raffinati di pesca e agrumi, a fermentazione completata è quasi privo di zuccheri residui. Il suo vitigno predilige le zone soleggiate attorno agli 800 metri di altitudine.

Questo amato vino bianco aromatico affascina con i suoi profumi di rosa, chiodi di garofano, litchi e frutti tropicali, uniti a una struttura generosa. Molto probabilmente prende il nome dal paese altoatesino di Termeno (Tramin). 

Delicati aromi di mela e pompelmo caratterizzano questo vino rinfrescante, che nel nostro territorio è una specialità della Valle Isarco. In Alto Adige lo chiamiamo semplicemente Veltliner, ma il suo nome completo è Veltliner verde. 

Le palesi note di noce moscata si abbinano ad aromi di agrumi e profumi di zagara in questo vino brillante dal fascino mediterraneo. È un fantastico vino da dessert, ma nella sua versione secca è perfetto anche per un aperitivo.

Vino dal corpo vivace caratterizzato da una tipica acidità, ha note minerali e profumi di mela, pesca e menta associati ad aromi di erbe e fieno appena falciato. È considerato un ambasciatore dei vini “alpini” altoatesini.