Vivi la tradizione del pane
Dal 4 al 6 ottobre 2024
Sai cos’hanno in comune la pagnotta pusterese, quella venostana e l'irresistibile strudel dell’Alto Adige? Vengono preparati dai panettieri e pasticcieri secondo i più antichi metodi di produzione tradizionali e hanno un gusto davvero unico. Diversi rapporti di miscelazione, cereali locali e ingredienti naturali sono la base di queste tipiche specialità di pane e prodotti da forno. Panettieri e pasticcieri tengono segrete le loro ricette e pur continuando a sperimentare la preparazione di nuovi tipi di pane, alcune di esse non passano mai di moda.
Dal 4 al 6 ottobre al Mercato del Pane e dello Strudel in piazza Duomo a Bressanone, puoi assaporare la straordinaria varietà di prodotti da forno dell'Alto Adige. I produttori dell’Alto Adige ti aspettano!