Ristoranti e locande a Brunico

Cafe con terazza

L'Alto Adige è il luogo in cui si incontrano la tradizionale cucina alpina e la leggerezza della cucina mediterranea. Il ristorante Andreas Hofer propone ogni giorno prodotti locali e di stagione.

Pietanze senza glutine, vegane o vegetariane.

Il PINTA PICHL è un progetto in continuo movimento. Il prototipo di un processo creativo incline a definire l'idea di Café in modo diverso. La combinazione tra CAFÉ / ATELIER, da vita al tentativo di offrire al visitatore uno spazio culturale, un punto d'incontro accompagnato da caffè o aperitivo nella città vecchia brunicense.

Ristorante Pizzeria Aquarium, Riscone (piscina coperta) cucina specializzata italiana e asiatica, Pizza (dopo le ore 17.00), nessun giorno di riposo magnifica terrazza parcheggio grande

La malga Lercher è una baita a Vila di Sopra, una destinazione di escursioni per famiglie – anche con passeggino e Mountainbike.

All'hotel ristorante Jochele, gli ospiti in vacanza e gli abitanti del luogo, i golosi di affettati misti e i palati fini siedono a tavola l'uno accanto all'altro. Perché dalla cucina dello Jochele escono vere prelibatezze. Fin dalle prime luci del mattino, il capocuoco Horst e il suo team si danno un gran da fare tra pentole e fornelli per elaborare deliziosi piatti che vanno da specialità tipiche della gastronomia locale a creazioni dal sapore internazionale. A pranzo e a cena, sul menu fanno bella mostra di sé svariati manicaretti della tradizione culinaria altoatesina: "Schlutzkrapfen" (ravioli tirolesi) fatti in casa, canederli al formaggio e allo speck con insalata di cavolo cappuccio, aromatici gnocchetti alle erbe, "Kaiserschmarrn" (frittelle dolci)… Mille e più tentazioni cui è impossibile resistere!

Per la preparazione di questi gustosi piatti utilizziamo esclusivamente prodotti della regione e diamo la priorità a prodotti di coltivazione biologica. Molte verdure e insalate, come tutte le erbe, vengono coltivate direttamente presso il nostro maso Hof Langge.

Atelier Moessmer Norbert Niederkofler non è semplicemente un ristorante esclusivo, ma il luogo in cui la filosofia sostenibile dello Chef stellato si realizza completamente. Nella splendida villa d’epoca Moessmer, a Brunico, potrai assaporare il menu degustazione “Cook the Mountain” a base dei migliori ingredienti delle montagne e valli circostanti, scelti nel rispetto dei loro cicli naturali e considerando la riduzione al minimo degli scarti. Gli spazi ampi, luminosi e accoglienti si sposano con la visione di un Atelier: vi è la Sala aperitivi e dessert, il Salon, la Biblioteca e la Cantina. La Veranda offre un’experience privata per 6 persone con una fantastica vista sul parco. Ogni aspetto è in armonia con la natura e pensato per farti sentire a casa

Ristorante di charme circondato da bellezze naturali sulla strade del sole della Val Pusteria: ambiente elegante con tipiche “Stuben” alto atesine, ampia veranda luminosa stile fine secolo tirolese, piano bar e caminetto aperto, terrazza idillica, cantina rustica in pietra di fiume e legno antico con oltre 500 etichette. Chef stellato Karl Baumgartner che cucina secondo la disponibilità del mercato, con prodotti di stagione e legati al territorio, creativa ma anche italiana-mediterrana Siegfried e Mary sono i pilastri importanti dell’accogliente servizio famigliare e del rappor-to con gli ospiti. Assieme a Karl in cucina formano la solida base di una ricca esperienza gustativa da oltre 25 anni. Il loro comune traguardo è farVi sentire tra amici! Riconoscimenti: 1 stella guida Michelin, 2 cappelli 16 punti Gault&Millau, buone recensioni nella guida del gambero rosso, guida de l’espresso e in varie altre guide!

Nel nostro ristorante arredato con cura vi verranno serviti gustosi piatti tirolesi, nazionali e internazionali.

La valle di Vila di Sopra – il piccolo paradiso per escursionisti, adatto per tutta la famiglia. Burro e formaggio di produzione propria. Cucina calda e fredda – Strudel e dolci.

Ci troviamo nel centro di Gais e in particolare sulla strada ciclabile, facilmente raggiungibile a piedi e inoltre sono dei parcheggi a vostra disposizione. L'ideale per una pausa piacevole! Bevande rinfrescanti, dolci e snack gustosi, preparati al momento per voi. Da non perdere sono le nostre deliziose coppe di gelato in estate. Venite a trovarci e lasciatevi deliziare da noi! Vi aspettiamo a presto!

Se cercate il luogo ideale per le feste di famiglia o per le festività, appena fuori Falzes ma facilmente raggiungibile in auto, la locanda Irenberg è ciò che fa per voi. Lo spazio non manca per nessuno, né per i bambini, che qui ne hanno a volontà, né per le ditte più grandi, che vi trovano il posto più giusto per le cene aziendali. La locanda Irenberg offre soprattutto cucina tradizionale locale, come canederli, ravioli e carne alla griglia. Per tavolate numerose è gradita la prenotazione. La sera cucina calda solo a prenotazione per telefono.

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Con VinSushi by RISCHON vorremmo porre nuovi accenti culinari nel cuore di Brunico e offrire sorprese culinarie e un entusiasmante mix della cucina giapponese-asiatica, una delle migliori al mondo, con pietanze preparate dallo chef Mohan Jiang, ovviamente solo con ingredienti di prima qualità. Centralissimo in Piazza Rurale, siamo l'indirizzo ideale per un caffè o un aperitivo, per il Vostro pranzo o cena in un ambiente curato.

Il nostro chef vi delizierà sia con specialità locali dal sapore alpino sia con i piatti tipici della cucina mediterranea. Per provare il nuovo e sentirsi a casa… Stuzzicate il vostro palato con un buon drink o qualche specialità regionale, serviti sulla terrazza in giardino con incantevole vista sull'altipiano di Plan de Corones e su Brunico, nelle nostre accoglienti “stubi” tirolesi con il tipico camino in maiolica, al bar o nella sala soggiorno.

Nel nostro bar o nella stube tirolese potrete rilassarvi o trascorrere delle serate piacevoli con gli amici.

Vi vogliamo dare gioia da mangiare, perciò usiamo prodotti freschi e saisonali del Alto Adige, sopratutto alimentari delle immediate vicinanze, come erbe selvatici dal nostro campo, carne di manzo del proprio atteggaimento e salvaggina dal cacciatore dal nostro comune.