Tutte le esperienze in Alta Val Venosta

In occasione di una vacanza romantica al Hotel Weisses Kreuz 4 stelle, non possono certo mancare sopraffini piaceri del palato. Il nostro team di maestri della gastronomia prepara con creatività e perfezione artigianale specialità ricche di fantasia della tradizione altoatesina abbinate a sapori più mediterranei. Il valore della qualità dei prodotti impiegati in cucina riveste fondamentale importanza. Regionalità, freschezza e gusto sono la condizione primaria per una vacanza romantica qui in Val Venosta.

Sulle tracce dei "cavalieri predoni" nella meravigliosa Val di Mazia. Viste spettacolari incluse

Per i piaceri è competente il chef: tradizionale secondo la cucina sudtirolese o piatti leggeri-medierrane e vitale. Si richiede la prenotazione telefonica.

La ciclabile dell'Adige si snoda lungo l'antica strada romana Via Claudia Augusta. L'itinerario è quasi esclusivamente pianeggiante o in discesa e, come tutta la rete ciclabile in Val Venosta, è perfettamente tenuto e garantisce un ottimo fondo sia su asfalto che su terra battuta. La ciclabile dell'Adige è quindi ideale per praticare ciclo-turismo. Non è necessario arrivare con la propria bicicletta, in quanto si ha la possibilitá di noleggiare le biciclette presso numerose stazioni e si può restituirle presso tutte le stazioni convenzionate. Il treno della Val Venosta è un ottimo mezzo per accorciare il tragitto o ritornare al punto di partenza.

Non ti innamorare dell'Alta valle di Slingia: antica stazione di sosta dei contrabbandieri sulla via per la Svizzera.

Albergo accogliente, stile tirolese con grande sala da pranzo e bel giardino d'inverno. Gestito direttamente dalla famiglia di casa.

Facile tour in e-bike nella valle Mazia - il primo villaggio alpinistico dell'Alto Adige

La nostra cucina è tradizionale, con piatti tipic altoatesin, piatti regionali pizze originali del forno a legna. Nuovo: Gelato fatto in casa

Il classico per chi non soffre di vertigini sul Dreiländereck (impegnativo a livello fisico)

La nostra cucina è caratterizzata dalla freschezza, dall’altissima qualità dei nostri ingredienti e dalla preparazione al momento. Diamo particolare importanza a ingredienti regionali. Per questo usiamo solo latte e carne da masi locali. Il proprietario Rainer in persona prepara tutti i piatti al momento. I piatti sono serviti in una delle nostre stube accoglienti. Al nostro bar potete finire la vostra giornata di vacanza in buona compagnia con Bettina.

Scoprite le attrazioni e i musei dell'Alta Val Venosta in bicicletta.

Un tour piacevole a un punto panoramico fantastico sopra Malles

Tour facili in mountainbike ed e-bike nella meravigliosa Valle Zerzer (Sèrres)

Tour cross country intorno all'emblema di Sluderno:  Castel Coira, una delle fortezze altoatesine meglio conservate

Il tour dal Passo del Forno attraverso il Passo del Gallo e la Val Mora è un eccezionale tour in mountain bike nella regione di confine dei Grigioni con la Valtellina.

Una scappata in bici che merita, attraverso la Bassa Engadina e l'Oberes Gericht

Concedetevi nel nostro ristorante con un atmosfera unica. Il nostro team di cucina vi delizierà con ottimi piatti con ingredienti freschi e locali.

La Malga di Slingia si trova nell'idilliaca valle di Slingia, vicino a Burgusio, a 1.868 metri sul livello del mare. Il punto di partenza di questa escursione è il parcheggio del centro di sci di fondo di Slingia, che si trova alla fine del piccolo villaggio. Seguite ora il sentiero forestale sul lato sinistro del rio Slingia. Seguendo questo sentiero, si incontrano diverse stazioni con parchi giochi per bambini. Rimanete sul sentiero forestale fino a raggiungere la Malga di Slingia. Il ritorno avviene attraverso lo stesso sentiero. Difficoltà: semplice Tempo totale di cammino: 1,5 h Lasciatevi viziare dalla cucina e dai prodotti del caseificio. La Malga di Slingia non è solo una destinazione escursionistica popolare per le famiglie e gli appassionati di sport, ma offre anche uno dei migliori formaggi d'alpeggio dell'Alta Val Venosta.

Watles, in Alta Val Venosta, è una delle località sciistiche più soleggiate della regione. Le ampie piste, per la maggior parte blu, sono particolarmente adatte alle famiglie. I più piccoli possono giocare e muovere i primi passi sulla neve al “Bubo Kinderpark”, i freerider possono scatenarsi sulla nuova pista di ski-cross, e gli amanti della velocità non devono perdersi la leggendaria discesa a valle attraverso il bosco di abeti rossi o la scenografica pista naturale per slittino. Grazie alla sua posizione centrale nel Gruppo del Sesvenna, Watles offre numerose possibilità, dalle escursioni con le ciaspole alle sfide in alta montagna per chi ama lo sci alpinismo. Agli scialpinisti è dedicato un itinerario di salita alternativo che dalla stazione a valle di Prämajur porta fino alla cima del Watles a 2.550 metri di altitudine. Il Centro Sci Nordico di Slingia richiama atleti professionisti da tutto il mondo, ma anche semplici appassionati dello sci di fondo amanti dello stile classico o dello skating.

Glorenza, la più piccola città dell'Alto Adige, affascina chiunque con le sue mura storiche, i suoi portici e le sue gemme nascoste. Questo itinerario ti conduce lungo il fiume Adige, tra verdi frutteti e dolci vigneti, nella pittoresca pianura dell'Alto Adige. Una volta raggiunta Egna, lo scenario cambia: l'atmosfera mediterranea incontra il paesaggio alpino – vicoli stretti, cantine affascinanti e la Strada del Vino dell'Alto Adige, patria di vini pregiati. Un piacevole viaggio tra storia e natura.

Sebbene Glorenza sia raggiungibile in autobus, ti consigliamo di raggiungere Malles con i mezzi pubblici, perché da lì è possibile prenotare un servizio di trasporto bici, che non possono essere trasportate con i normali autobus. Da Malles è possibile raggiungere il punto di partenza del Tour in circa cinque minuti di bicicletta. Per il ritorno, la stazione ferroviaria più comoda è quella di Egna.

"Il Watles", conosciuto tra gli intenditori, è un momento di alta cucina nel vero senso della parola.

Questo tour è uno dei classici del triangolo di confine, è molto impegnativo e non è raccomandato ai ciclisti che hanno paura delle altezze.

Pista ciclabile da Malles passando Tubre in Val Monastero fino a Mustair in Svizzera

Training uphill sul Monte Tramontana di Glorenza (2.395 m)

Ottima cucina tradizionale con ingredienti di produzione locale e ove possibile biologica. Vasto buffet di insalate e cruditá che fanno parte della cucina vegetale integrale.

Il benessere dei nostri ospiti è molto importante per noi. Nella nostra cucina utilizziamo un sacco di prodotti freschi della nostra fattoria.

È raro che per dei vigneti si registrino quote altitudinali a 4 cifre. L'azienda Calvenschlößl di Laces, nel Comune di Malles, ha cominciato la propria attività a 1.000 m s.l.m., ma nel 2013 ha fatto un ulteriore passo. O meglio: un passo più in alto. La vigna più "alta" d'Europa è stata messa a dimora a 1.350 m s.l.m., nella proprietà dell'Abbazia benedettina Marienberg, che è davvero molto erta.

Nel 2004, Hilde Van den Dries ha acquistato la tenuta Calvenschlössl. "Subito dopo abbiamo pensato di produrre vino biologico di qualità" - così Van den Dries. Più facile da dire che da fare: i vigneti non solo sono erti, ma sono anche distribuiti ad altitudini comprese tra i 970 e 1.005 m s.l.m.

Queste condizioni estreme si sono rivelate però anche un vero colpo di fortuna. L'esposizione a sud garantisce un "pieno" di sole alle viti e data l'altitudine le notti sono fresche: questi forti contrasti favoriscono un notevole accumulo di zuccheri e la formazione di un'accentuata acidità negli acini. In entrambe le vigne, inoltre, si punta non solo a vitigni PIWI (resistenti alle malattie fungine) - Solaris, Souvignier Gris, Zweigelt e cabernet Cortis, ma anche ad un cauto approccio alla natura. La coltivazione può quindi essere definita "olistica".

La stessa filosofia si segue anche in cantina: "La forza della fermentazione spontanea innescata dai ceppi naturali di lievito conferisce ai nostri vini l'inconfondibile raffinatezza e il carattere unico" - sottolinea Hilde Van den Dries. L'altitudine non è quindi l'unico ingrediente particolare del vino dell'azienda biologica Calvenschlössl di Laces.

Una bella sessione di allenamento con uphill sul Monte Sole di Sluderno e Lasa

Tour meraviglioso con rampe impegnative fino al vincitore delle olimpiadi del formaggio di malga. Godersi la merenda altoatesina e la vista.

Due salite parzialmente ripide, due laghi, un campanile sommerso e una valle secondaria meravigliosa: panorama incluso