Castello Ansitz Steinbock

A Castel Steinbock l’essenza dell’autentica ospitalità e la bella vita vengono vissute con anima e corpo. Elisabeth Rabensteiner, la padrona di casa, e i suoi 16 collaboratori sono orgogliosi custodi di una tradizione secolare: intorno al 1750, infatti, questa residenza storica del 15° secolo nel centro di Villandro era già una taverna, la cui cauta ristrutturazione nel 2022 ha dato vita a una nuova esclusività. 12 magnifiche suite, in grado di accogliere 2-4 persone, sono state allestite individualmente all’insegna di un’elegante sobrietà, un design purista e un arredamento pregiato in legno massiccio. Tutte le camere climatizzate della residenza e del fienile schiudono un’incantevole vista sul panorama o sul paese e sono allestite con sauna privata (finlandese o a infrarossi), TV satellitare a schermo piatto e Honesty Bar. In bagno attendono prodotti Just per la cura del corpo, asciugacapelli, accappatoi e ciabatte. Alcune suite sono dotate di ampia loggia e vasca da bagno a posizionamento libero. W-Lan gratuita. Il cuore di questo hotel di 4 stelle è la premiata gastronomia dallo spirito cosmopolita, che impreziosisce ingredienti e ricette regionali, scandagliando i confini del gusto. Le creazioni del cuoco Tomek Kinder e della sua brigata vengono servite nel Fine Dining Restaurant Stube Defregger e nella Stube del tribunale, dove gli ospiti possono degustare l’alpine dinner di 5 portate. Particolare attenzione viene rivolta all’accompagnamento “di-vino” ideale, consigliato da sommelier esperti. La prima colazione, offerta tutti i giorni nell’originale Stube rivestita in legno, delizia con selezionati prodotti regionali quali confetture, formaggi, raffinati salumi e molto altro ancora. In presenza di condizioni meteorologiche favorevoli, la terrazza sul giardino è il punto di incontro per il pranzo e la cena, così come per un piacevole spuntino. Su richiesta Castel Steinbock offre degustazioni guidate nella cantina vini, sei metri sotto il livello del suolo, che custodisce centinaia di etichette di tenute vitivinicole selezionate. La residenza viene anche scelta come location per feste e cerimonie – inoltre, la famiglia possiede un rifugio sull’Alpe di Villandro.