Ristoranti a La Valle

Benvenuti all’Ostaria Vedla - dove il tempo sembra essersi fermato e la tradizione prende vita. Qui, la vera ospitalità altoatesina incontra una cucina tradizionale e creativa. Regalatevi momenti speciali tra le antiche mura, con uno sguardo al passato. La tradizione e il gusto si congiungono nel cuore della storica frazione di La Valle, dove solo le rovine e l’antico campanile della vecchia chiesa raccontano ciò che un tempo è stato, nascosti tra vecchie mura e antiche “stube”, vi accompagniamo in un’epoca in cui l’accoglienza genuina e il calore costituivano i valori fondamentali. Accomodatevi, lasciate la quotidianità alle spalle e immergetevi in un’atmosfera ricca di storia.

Benvenuto nel nostro agriturismo a conduzione familiare dove la tradizione ladina si fonde con la genuinità dei sapori. Il nostro angolo di paradiso offre un'accoglienza calorosa perfetta per chi cerca un'esperienza intima. Il nostro maso, una volta, era un'antica stalla che fino ad oggi ha conservato il fascino del passato con un'atmosfera rustica. La cucina è un vero viaggio nei sapori ladini, preparata con passione dalla nostra mamma Annamaria. Per lei, i prodotti freschi, raccolti dal suo orto, la carne del nostro maso, il latte e la ricotta fresca sono infatti gli ingredienti fondamentali. Ogni piatto racconta la storia della nostra terra e delle sue ricchezze, dalle verdure di stagione ai prodotti tipici, per un'esperienza culinaria che risveglia i sensi. L'atmosfera familiare ti farà sentire come a casa, il panorama che si apre davanti a te, con il Sas dla Crusc a far da cornice, renderà indimenticabile ogni istante. Aperto solo su prenotazione.

La nostra pizzeria Traföi a gestione familiare è collocata nello stesso stabile degli appartamenti, dispone di area bar e sala con arredamento rustico tipico della zona. Offriamo inoltre la possibilità di mangiare all’esterno sul terrazzo oppure nella "Stüa", un luogo ideale per riunioni, festeggiamenti o gruppi che desiderano usufruire di uno spazio accogliente un po’ più appartato. Per le nostre pizze selezioniamo e utilizziamo prodotti sempre freschi di prima qualità, genuini e possibilmente locali ai quali si aggiunge un ambiente intimo e confortevole per garantirvi un'esperienza unica nel cuore della Val Badia. La nostra specialità è la pizza con i finferli, che potrai gustare nei mesi estivi. Il locale è aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena. Fuori stagione, il giorno di riposo settimanale è il lunedì.

Il bar dell'albergo Al Bagn offre agli ospiti piccoli snack e bevande.

Nel nostro accogliente maso o sulla terrazza soleggiata, puoi assaporare i migliori piatti della cucina ladina e tirolese. I piatti da noi cucinati con grande tradizione si basano su eccellenti prodotti della nostra agricoltura e della regione: canederli con gulasch, zuppa cremosa dei prati di Rit, tagliatelle al ragù di selvaggina sono alcune delle nostre specialità. Naturalmente non possono mancare i vini e le birre dell'Alto Adige. Il nostro fiore all'occhiello, però, sono i piatti di carne. Ogni giorno offriamo piatti di manzo Angus della nostra mandria, una carne molto saporita, tenera e ricca di acidi grassi Omega-3.

Il bar e il ristorante dell'albergo Alpenrose ti offrono piatti di cucina tradizionale ladina e italiana.

Ristorante per aziende situate nelle aree artigianali, ideale per la pausa pranzo.

Situato in uno scenario fiabesco, a due passi da alcune delle cime più famose delle Dolomiti, Ütia da Rit offre un punto di ristoro prezioso per turisti e viaggiatori di passaggio. Il nostro rifugio si trova in località La Valle ("La Val"), a circa 2.000 metri di quota, alle porte del bellissimo parco naturale di Fanes-Sennes-Braies. La struttura dispone di una sala interna e di uno spazio esterno dove gustare la cucina tipica ladina e tirolese e gli ottimi vini dell'Alto Adige. Il menu è vario e genuino e include antipasti freddi, minestre della tradizione alpina, pasta fatta in casa, secondi a base di carne e di uova, sfiziosi dessert...

Al ristorante dell'Hotel Pider, ti offriamo una gastronomia raffinata che celebra la tradizione ladina e l'eccellenza culinaria italiana. Utilizziamo prodotti freschi e locali, come formaggi di malga, speck e funghi selvatici, per creare piatti autentici e saporiti. Tra le nostre specialità, potrai gustare i "cajinci t'ega", ravioli ripieni di spinaci e ricotta, e le "turtres", frittelle farcite con verdure. Il nostro chef prepara anche deliziose pietanze mediterranee, come pasta fatta in casa e carne alla griglia. Il ristorante, accogliente e rustico, offre un'atmosfera intima dove potrai goderti ogni boccone in un ambiente caldo e familiare.