Ristoranti e locande nella regione dolomitica Plan de Corones

Il nostro chef realizza specialità della cucina tradizionale, mediterranea ed internazionale, sempre con erbe, carni e prodotti di prima qualità bio dall'agricoltura altoatesina.

Atelier Moessmer Norbert Niederkofler non è semplicemente un ristorante esclusivo, ma il luogo in cui la filosofia sostenibile dello Chef stellato si realizza completamente. Nella splendida villa d’epoca Moessmer, a Brunico, potrai assaporare il menu degustazione “Cook the Mountain” a base dei migliori ingredienti delle montagne e valli circostanti, scelti nel rispetto dei loro cicli naturali e considerando la riduzione al minimo degli scarti. Gli spazi ampi, luminosi e accoglienti si sposano con la visione di un Atelier: vi è la Sala aperitivi e dessert, il Salon, la Biblioteca e la Cantina. La Veranda offre un’experience privata per 6 persone con una fantastica vista sul parco. Ogni aspetto è in armonia con la natura e pensato per farti sentire a casa

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L’Alto Adige è luogo di incontro e di fusione tra due tradizioni culinarie, quella alpina e quella mediterranea, che unite offrono al palato sapori unici e prelibati. Si gradisce la prenotazione! La maestria dei nostri chef ci consente di offrire le prelibatezze della cucina tradizionale altoatesina intervallate dai piatti tipici dell’arte culinaria mediterranea ma anche di mescolare queste due tradizioni per ottenere piatti originali e deliziosi da assaggiare. Poniamo grande attenzione alla ricerca degli ingredienti. La nostra regola è quella di acquistare solo prodotti che useremmo per noi e per i nostri bimbi, possibilmente da produttori a chilometri zero o, per i prodotti tipici, direttamente dal luogo in cui vengono prodotti. Qualità degli ingredienti e lavorazioni fatte in casa. Il 90% della pasta è fatta a mano dai nostri maestri chef: pasta corta, spaghetti e pasta ripiena, Canci, Tirtlan e tutto ciò che può essere fatt

Con VinSushi by RISCHON vorremmo porre nuovi accenti culinari nel cuore di Brunico e offrire sorprese culinarie e un entusiasmante mix della cucina giapponese-asiatica, una delle migliori al mondo, con pietanze preparate dallo chef Mohan Jiang, ovviamente solo con ingredienti di prima qualità. Centralissimo in Piazza Rurale, siamo l'indirizzo ideale per un caffè o un aperitivo, per il Vostro pranzo o cena in un ambiente curato.

Per la preparazione di questi gustosi piatti utilizziamo esclusivamente prodotti della regione e diamo la priorità a prodotti di coltivazione biologica. Molte verdure e insalate, come tutte le erbe, vengono coltivate direttamente presso il nostro maso Hof Langge.

Specialità ladine su prenotazione. Edificio rustico-storico.

SOLO SU PRENOTAZIONE!!

Ristorante Pizzeria Aquarium, Riscone (piscina coperta) cucina specializzata italiana e asiatica, Pizza (dopo le ore 17.00), nessun giorno di riposo magnifica terrazza parcheggio grande

Potete gustare le pietanze che prepariamo per Voi sia nella sala da pranzo che sulla terrazza coperta con vista sul lago. Nelle calde giornate estive naturalmente viene apparecchiato anche sulla terrazza, per godersi la natura allo stato puro. Il nostro locale é arreddato secondo le norme a favore dei portatori di handicap. E' possibile cambiare i pannolini ai bambini, per i quali offriamo anche seggiolini appositi in caso di bisogno. Gli ambienti sono adatti anche per gruppi e possono venire decorati secondo particolari richieste (da concordare preventivamente). È presente una presa di corrente per le biciclette elettriche

Pane cotto nel proprio forno, pasta fatta in casa, carne proveniente dal proprio maso, dolci golosi - presso la baita Lorenzi le delizie culinarie sono all'ordine del giorno. Lungo la discesa a valle verso Valdaora, nei pressi della partenza dell'impianto Arndt, vi aspettano pietanze prelibate accompagnate, di tanto in tanto, da musica e intrattenimento dal vivo.

Mangiare in un antico maso del 16° secolo posto sotto tutela come monumento, nella stube con il rivestimento in legno originale e la tipica stufa in maiolica, o sulla rustica e tranquilla terrazza soleggiata - solamente per questo vale la pena di visitare questo rifugio. Il concetto gastronomico di altissimo valore aumenta ulteriormente il fattore benessere di cui si può godere. Il menù comprende pietanze fatte in casa con prodotti del territorio, a volte provenienti direttamente del proprio maso.

Pizzeria, Snacks & Bar.

Il PINTA PICHL è un progetto in continuo movimento. Il prototipo di un processo creativo incline a definire l'idea di Café in modo diverso. La combinazione tra CAFÉ / ATELIER, da vita al tentativo di offrire al visitatore uno spazio culturale, un punto d'incontro accompagnato da caffè o aperitivo nella città vecchia brunicense.

Cucina – Un inno ai sapori della tradizione Tradition oblige. Dal 1602. Un’accoglienza calorosa ed un ambiente familiare sono i nostri punti di forza. Venite a trovarci e regalatevi un soggiorno all’insegna della cordialità. I proprietari Petra & Andreas con i figli Philipp, Johanna e Felix saranno felici di accogliervi. Noi cuciniamo ciò che amiamo di più: le pietanze tradizionali della cucina sudtirolese (pusterese). Ogni piatto si basa su ingredienti freschi del posto ed è tratto dal ricettario dei nostri nonni. Una vera sinfonia per il palato!

Ci troviamo nel centro di Gais e in particolare sulla strada ciclabile, facilmente raggiungibile a piedi e inoltre sono dei parcheggi a vostra disposizione. L'ideale per una pausa piacevole! Bevande rinfrescanti, dolci e snack gustosi, preparati al momento per voi. Da non perdere sono le nostre deliziose coppe di gelato in estate. Venite a trovarci e lasciatevi deliziare da noi! Vi aspettiamo a presto!

La valle di Vila di Sopra – il piccolo paradiso per escursionisti, adatto per tutta la famiglia. Burro e formaggio di produzione propria. Cucina calda e fredda – Strudel e dolci.

All'hotel ristorante Jochele, gli ospiti in vacanza e gli abitanti del luogo, i golosi di affettati misti e i palati fini siedono a tavola l'uno accanto all'altro. Perché dalla cucina dello Jochele escono vere prelibatezze. Fin dalle prime luci del mattino, il capocuoco Horst e il suo team si danno un gran da fare tra pentole e fornelli per elaborare deliziosi piatti che vanno da specialità tipiche della gastronomia locale a creazioni dal sapore internazionale. A pranzo e a cena, sul menu fanno bella mostra di sé svariati manicaretti della tradizione culinaria altoatesina: "Schlutzkrapfen" (ravioli tirolesi) fatti in casa, canederli al formaggio e allo speck con insalata di cavolo cappuccio, aromatici gnocchetti alle erbe, "Kaiserschmarrn" (frittelle dolci)… Mille e più tentazioni cui è impossibile resistere!

Avete voglia di gustare un filetto di sanato brasato in erbe aromatiche della malga con medaglioni di patate e verdure dell'orto? O che ne direste di un piatto di ravioli casarecci alle ortiche ripieni di Pastinaken? Da favola sono pure gli originali "Tirtlan pusteresi". Il tutto preparato con gli ingredienti sani e genuini del nostro maso. Vi è venuta voglia? Il vostro palato riesce a resistere alle tipiche pietanze altoatesine, alternate a raffinate specialità di cucina mediterranea? Naturalmente accompagniamo le nostre pietanze con del buon vino altoatesino. Vi invitiamo a dare un'occhiata alla nostra cucina ed a godervi la particolare atmosfera del Messnerwirt con i sui archi e le volte, la Stube in cirmolo e la bella terrazza da sole. Stazione di ricarica per biciclette elettriche disponibile

Ristorante di charme circondato da bellezze naturali sulla strade del sole della Val Pusteria: ambiente elegante con tipiche “Stuben” alto atesine, ampia veranda luminosa stile fine secolo tirolese, piano bar e caminetto aperto, terrazza idillica, cantina rustica in pietra di fiume e legno antico con oltre 500 etichette. Chef stellato Karl Baumgartner che cucina secondo la disponibilità del mercato, con prodotti di stagione e legati al territorio, creativa ma anche italiana-mediterrana Siegfried e Mary sono i pilastri importanti dell’accogliente servizio famigliare e del rappor-to con gli ospiti. Assieme a Karl in cucina formano la solida base di una ricca esperienza gustativa da oltre 25 anni. Il loro comune traguardo è farVi sentire tra amici! Riconoscimenti: 1 stella guida Michelin, 2 cappelli 16 punti Gault&Millau, buone recensioni nella guida del gambero rosso, guida de l’espresso e in varie altre guide!

Nelle nostre sale da pranzo il nostro chef della cucina ed i suoi collaboratori esaudiscono ogni Vostro desiderio. Vi attende con una ricca cena a cinque portate, con menu a scelta e insalate dal buffet. Specialità tirolesi e cena di gala. Nel nostro ristorante potete scegliere à la carte da piatti tipici tirolesi e l`adatto vino. Al mattino Vi offriamo una genuina colazione con diversi tipi di pane, con l’angolo del tè e uova fresche del contadino. Una gran varietà di vini selezionati é a vostra disposizione. Per concludere in serenità la giornata, serviamo le nostre ottime grappe al nostro bar, che potete gustare nell’ampia hall oppure al bar.

Rifugio rustico, ospitalità familiare, cucina tradizionale con prodotti locali e dolci fatti in casa. A pochi metri dal Passo delle Erbe, la nostra baita è raggiungibile a piedi, in bici, in auto e moto. Aperto: estate ed inverno

Se cercate il luogo ideale per le feste di famiglia o per le festività, appena fuori Falzes ma facilmente raggiungibile in auto, la locanda Irenberg è ciò che fa per voi. Lo spazio non manca per nessuno, né per i bambini, che qui ne hanno a volontà, né per le ditte più grandi, che vi trovano il posto più giusto per le cene aziendali. La locanda Irenberg offre soprattutto cucina tradizionale locale, come canederli, ravioli e carne alla griglia. Per tavolate numerose è gradita la prenotazione. La sera cucina calda solo a prenotazione per telefono.

Disco Pub con serate organizzate - Live Music - DJ - serate a tema. Il Busstop Pub ti aspetta con serate piene di divertimento! Ogni venerdì c'è una festa con DJ e tutti i giorni puoi gustare aperitivi, panini e grigliate fino a mezzanotte.

Vi vogliamo dare gioia da mangiare, perciò usiamo prodotti freschi e saisonali del Alto Adige, sopratutto alimentari delle immediate vicinanze, come erbe selvatici dal nostro campo, carne di manzo del proprio atteggaimento e salvaggina dal cacciatore dal nostro comune.

Pietanze senza glutine, vegane o vegetariane.

L'Alto Adige è il luogo in cui si incontrano la tradizionale cucina alpina e la leggerezza della cucina mediterranea. Il ristorante Andreas Hofer propone ogni giorno prodotti locali e di stagione.

La malga Lercher è una baita a Vila di Sopra, una destinazione di escursioni per famiglie – anche con passeggino e Mountainbike.

Malga Huber presso il centro Biathlon al Lago di Anterselva

Piacevoli sensazioni bio in un ambiente di stile Dolomitico. Pranzo à la carte. Cena degustazione, solo su prenotazione. Martedì e giovedì sera giorni di riposo.