Vom Außenseiter zum Botschafter
Was Äpfel nicht alles können! Martin Pichler baut das Obst nicht nur an, sondern veredelt es auch und verlässt dabei eingefahrene Bahnen. Ein Besuch beim Apfelhotel Torgglerhof im Passeiertal.
Am Lagerfeuerplatz hält sich Martin Pichler gerne auf. Dort oben am Hang lässt er die Gäste seine Produkte verkosten, von dort hat er aber auch einen guten Ausblick auf Hof und Hotel seiner Familie: auf den Weinberg, den Gemüsegarten, auf die Apfelwiesen und auf die Häusergruppe am Eingangstor zu diesem kleinen Naturparadies. Sie beherbergt die Feriengäste und trägt nicht ohne Grund den Namen „Apfelhotel“.