Scopri i piaceri culinari di Lagundo. Che tu preferisca una locanda accogliente o un ristorante elegante, Lagundo offre una vasta gamma di esperienze gastronomiche che renderanno il tuo soggiorno indimenticabile.
La nostra enoteca offre una miscela avvincente di vini e distillati di alta qualità provenienti dall'Alto Adige, dall'Italia e da tutto il mondo. Dai tesori eccezionali ancora sconosciuti ai marchi vinicoli consolidati, ogni buongustaio è garantito di trovare l'abbinamento perfetto da noi. La nostra selezione trasforma ogni intenditore in un esperto. #winelovers #curatedwine #vinumnovum"
Uva blu,
gocce blu.
La passione per il vino
è innegabile quanto
veritiera.
Questo è un luogo di ristoro per gli affamati e assetati fin dal XVII secolo. Che bellezza, dovrebbe rimanere sempre così. Noi vogliamo che rimanga sempre così.
Lo Schlosswirt Forst é il posto ideale per conoscenti ed amici del sapore puro e genuino in un'ambito intimo e accogliente con ampio giardino e ristorante Michelin Luisl Stube premiato con due cappelli dalla Guida del'Espresso.
Sei camere romantiche per soggiornare con colazione à la carte.
Il ristorante & cantina, molto accogliente e confortevole, la stube tirolese originale e la stube al sole aspettano per degustare le bontà.
MEXICOS il ristorante con specialità messicane.
Il tradizionale Ristorante Birreria FORST (Bräustüberl) è una tappa obblibatoria per famiglie, coppie, giovani e amanti della birra di ogni età.
Immerso in un complesso di costruzioni armoniose e decorate con gusto, lungo la strada che porta da Merano verso la Val Venosta, proprio nei pressi dello stabilimento di Birra FORST a Lagundo/Foresta, questo locale è un vero e proprio centro di cultura birraria e offre agli ospiti la possibilità di abbinare una completa degustazione di birre speciali a una gastronomia tradizionale.
Nell’accogliente atmosfera del ristorante viene posta la massima attenzione agli abbinamenti fra i piatti tradizionali e le ottime birre alla spina, perseguendo il principale obiettivo: esaltare il gusto di chi ama gli antichi sapori. Al Ristorante Bräustüberl si trovano piatti della tipica cucina altoatesina: dai canederli allo stinco, fino allo strudel e allo speciale birramisù.
Immerso nel parco naturale gruppo del Tessa. Raggiungibile da Tirolo attraverso Hochmuth e il sentiero Hans Frieden. Da Lagundo / Velloi a piedi o con la seggiovia e cabinovia aperta. Giaciglio, doccia acqua calda, cucina calda continuata. Direttamente all' "Alta Via di Merano".
Orario di apertura: Marzo - Novembre
Possibilita di soggiornare nei mesi: giugno, luglio e agosto
Il piacere non conosce confini
La nostra squadra, con i piedi per terra, umili, ambiziosi e appassionati combinano i sapori naturali degli ingredienti di stagione e creano delizie inaspettate.
Il loro segreto è la natura
Il risultato sono piatti invitanti con una base solida.
La maggior parte dei nostri ingredienti sono a chilometro 0,
la verdura arriva da una permacultura biologica del paese. Le erbe sono coltivate nel giardino di nostra produzione. La carne è biologica ed etologica anch’essa prodotta nella regione. Sosteniamo i piccoli produttori della regione perché ci impegniamo a fare una gastronomia rispettosa dell'ambiente. Ci impegniamo costantemente nell’ evitare ogni spreco in cucina con un assoluto rispetto degli ingredienti da parte di tutto lo staff.
La posizione
Maso isolato in una posizione tranquilla e soleggiata, sopra Merano nelle immediate vicinanze dell'alta via di Merano, con un panorama indimenticabile. Punto di partenza ideale per camminate piacevoli o impegnative nel Parco naturale Gruppo di Tessa. Da noi sia grandi che piccini si divertiranno e troveranno il riposo che cercano.
A pranzo e a cena, proponiamo piatti tradizionali realizzati con prodotti di stagione. Nel pomeriggio, serviamo dolci fatti in casa, caffè e piccoli piatti. Il tutto in un ambiente straordinario: nelle autentiche stube meranesi o sulla terrazza, con vista su tutta la Val d'Adige, le cime circostanti e i vigneti che circondano la locanda.
Presso l’hotel FAYN troverete tutti i piaceri della cucina: La romantica regione Alto Adige e la sua cucina locale, vera delizia del palato. E ancora, fresche creazioni e FAYN dining dello chef Holger I gourmet da noi potranno assaporare dei veri e propri highlight del gusto.
Prenotazione raccomandabile.
Dalle specialità della cucina altoatesina a piatti originali e fantasiosi, sapremo gratificare i gusti più esigenti. Il tutto accompagnato da una vasta selezione di vini pregiati. Al Ruster il divertimento è assicurato: la stessa cantina di vini è divenuta un punto d’incontro per piacevoli brindisi in compagnia. Come vedete, abbiamo pensato proprio a tutto. Lasciate che sia il palato a condurvi da noi… Avete voglia di sapori e atmosfere tipiche dell’Alto Adige? Asparagi in primavera, i funghi o le grigliate in estate, il “Törggele” autunnale vi attende con castagne e vino novello, le delizie internazionali che offriamo l'inverno o preferite mangiare in tranquillità nelle caratteristiche “stube” o nella grande birreria all’aperto?
Siamo orgogliosi di ospitarvi in uno dei nostri quattro "Römerkeller" in Alto Adige, il primo Römerkeller è sicuramente quello di Lagundo, troverai poi un altro Romerkeller a Merano, sotto i portici, in pieno centro città, come anche a Bolzano in via Grappoli. L'ultimo nato invece è il Romerkeller di Sinigo situato sulla via nazionale innaugurato il 20 gennaio 2016. Ti aspettiamo ...
Godere con tutti i sensi
Cosa si aspetta da una vacanza perfetta? La maggior parte delle persone risponderebbe: un ambiente accogliente, camere confortevoli, buon cibo, bei paesaggi, molte opportunità ricreative raggiungibili a piedi e, naturalmente, bel tempo. Quest'ultimo possiamo - almeno non sempre - garantito. Per tutto il resto già. I più piccoli potranno godere della porta accanto fattoria con tanti animali, su cui c'è sempre qualcosa da scoprire. Scopri la nostra casa in Alto Adige!
La nostra pizzeria e il nostro ristornate dispongono di due sale accoglienti con circa 120 posti a sedere, e una terrazza con bella vista (come vedrete dalle foto) con altri 150 posti a sedere. Potrete organizzare quindi a vostro piacimento feste, cene e altre occassioni speciali, con una semplice telefonata e quindi prenotazioni.
Pizzeria Gstör
Oltre 50 gustose pizze con forno a legna! Inoltre vengono proposte delle pietanze messicane come Enchiladas, Burritos e Fajitas, naturalmente si trovano anche delle specialità regiolnali, deliziosi piatti di pasta e di carne e dei dolci fatti in casa.
In estate:
Passate una giornata spensierata in compagnia, godetevi uno brunch mattutino con salsicce bianche e brezel o una birra con pasti tipici tirolesi a mezzogiorno. Gustate le specialità di carne durante le ore serali, accompagnati da musica da vivo. Il Braugarten Giardino Forst vi accoglie a Lagundo con i suoi vecchi castagni ombrosi e la giusta atmosfera per gustare la birra fresca Forst.
In inverno:
Il periodo di Natale è sempre un momento molto speciale per la Birreria e il Giardino Braugarten FORST.La magica Foresta Natalizia „Forster Weihnachtswald“ è stata lanciata nel da 2013 Cellina von Mannstein e si è evoluta in un vero e proprio evento clou della stagione natalizia a Merano e dintorni. Tanti alberi di Natale al Giardino, bracieri e fiaccole decorano le casette di Natale riscaldate nelle quali è possibile passare ore in buona compagnia. Vi offriamo specialità natalizie, piatti classici, la birra tradizionale di Natale e Birra brulè.