Ristoranti sull'Alpe di Siusi

Un cordiale benvenuto nel punto di partenza e di arrivo del tour esplorativo sull‘ Alpe di Siusi! V’invitiamo ad assaporare la fantastica vista sullo straordinario mondo alpino dalla nostra terrazza soleggiata e a lasciarvi deliziare da dolci fatti in casa, ottimi gelati, piatti a base di pasta e specialitá altoatesine o bevande rinfrescanti.

Freschi e genuini ingredienti dall’Alto Adige, un’accurata preparazione delle pietanze e degli accostamenti raffinati Vi assicurano un piacere unico da gustare con gli occhi e con la bocca.

La malga Schgaguler situata a 1905 m é aperta dal 1991. Si trova a poca distanza dalla stazione a monte dell’ovovia di Ortisei/Alpe di Siusi ed è raggiungibile sia d' estate durante una gita in bicicletta o un'escursione, che d' inverno durante un giro sugli sci o una camminata con le ciaspole. Una terrazza ampia e spaziosa offre agli ospiti la possibilità di pranzare all'aria aperta. Sul prato sedie a sdraio invitano ad oziare un po' e abbronzarsi, mentre a pochi metri si trova un parco giochi e un minizoo. Qui a conigli, capre, pony e lama farebbe piacere una visita da parte dei bambini. L'arredamento interno della baita è rustico e famigliare. Nella tradizionale Stube le ore trascorrono piacevolmente e ci si ferma sempre più a lungo del previsto. Il prelibato gusto casereccio e i piatti tipici dell'Alto Adige vengono preparati al momento con prodotti del maso. Estate: Metá maggio - fine ottobre: martedí giorno di riposo Inverno

Il nostro chef allieterà il vostro palato con sapori indimenticabili. La sua filosofia è di cucinare in modo sano, leggero e raffinato, utilizzando solo i migliori prodotti locali e della tradizione italiana, per creare deliziosi piatti che vi conquisteranno e stupiranno.

Specialità particolarmente energetiche, così come leggere e rinfrescanti, attendono gli amanti delle cime: le avventure alpine, infatti, creano un connubio perfetto con delizie per il palato, piacevole compagnia, vivaci scambi di esperienze, sentieri e mete, storie di montagne, animali e persone, tra leggenda e realtà…

Specialità Alto Atesine abbinate ai piatti tipici della tradizione mediterranea - il risultato? Una cucina sana, leggera e vitale. Utilizziamo solo prodotti freschissimi, preparati con grande cura per mantenere inalterate le qualità degli ingredienti.

I proprietari della malga, Michael, Anni e Max, sono lieti di ospitarvi nella baita romantica con piatti tipici altoatesini. La malga é situata sul limitare dell‘ Alpe di Siusi direttamente sul sentiero numero 5 sottostante il Spitzbühl, in prossimitá della pista Spitzbühl.

La Baita Spitzbühl offre piatti tipici come la pasta in padella e dolci fatti in casa. La grande terrazza soleggiata é il posto ideale per prendere il sole. Possibilitá di decollare con il parapendio, il deltaplano e luogo adatto per aoreomodellismo. Possibili anche voli in biposto.

Il team della cucina delizia i vostri palati con un'innovativa cucina altoatesina che combina i piatti leggeri della tradizione mediterranea e i sapori forti delle specialità tirolesi. Nella preparazione dei piatti ci impegniamo ad utilizzare principalmente prodotti di origine regionale. La carne bovina e il burro sono di nostra produzione. Tutti i piatti sono accompagnati dai migliori vini dell’Alto Adige e delle altre regioni italiane.

Nella localitá Tschapit, ai piedi dello Sciliar, si trova la malga Prossliner. La malga é raggiungibile tramite il sentiero 10 dallo Spitzbühl o il sentiero geologico partendo ai Bagni di Razes (Siusi allo Sciliar). Gustate piatti meravigliosi e dolci fatti in casa.

La baita Rosa Alpina è raggiungibile sul sentiero 7 da Compaccio o sul sentiero "Hans e Paula Steger" partendo anche da Saltria.

Il bar d&b è caratterizzato da forme pulite, colori caldi nei toni rosso e grigio e materiali naturali come legno e loden tirolese. Un tocco nostalgico è servito dalle vecchie foto della famiglia Urthaler, testimonianze della loro lunga storia di albergatori. Vi aspettano drinks particolari, una ricca caffetteria, vini pregiati, snacks o torte fatte in casa, da gustare all'interno o sulla terrazza al sole.

Visitate il nostro ristorante panorama valle, direttamente presso le piste Panorama e 5 minuti a piedi da Compatsch. Godetevi la vista dello Sciliar della nostra terrazza o la musica après-ski in nostro igloo.

Unico come il posto é anche la baita. Godetevi piatti tipici, cucina mediterranea e carne nostrana dalla griglia nel elegante ristorante di montagna. Il vino giusto viene scelto dal sommelier.

Il motto di Monte Piz: godere appassionatamente. Varie ghiottonerie altoatesine e specialità sono combinate con astuzia. Raffinati vini lasciano godere il vostro palato. Per il nostro Chef i prodotti freschi e di casa sono al primo posto. Cene di gala stagionali e serate a tema fanno battere il cuore ad ogni ospite. Un servizio gentile e competente nel raffinato e di buon gusto ristorante, accompagnano l'ambiente affettuoso dell' azienda familiare. Eccellente buffet per colazione con prodotti locali e un' ampia possibilità di scelta.

Un menù ricco di tipici piatti sudtirolesi non privi di un tocco di italianità, talvolta non rende facile la scelta, d'estate così come d'inverno. Insieme a cibi e bevande, su richiesta, gli ospiti possono essere rallegrati da musica dal vivo. La nostra baita è aperta dall'inizio di dicembre fino a Pasqua e d'estate da Pentecoste fino a metà ottobre!

Gli ospiti del ristorante nella Jägerstube a pranzo hanno un piccolo menu dove ogni settimana vengono proposte nuove specialità altoatesine con un tocco di internazionalità.

Formaggio di produzione propria. Raggiungibile sul sentiero n° 3 da Compaccio in ca. 30 minuti a piedi o in 60 minuti da Compaccio da Giogo in direzione Saltria. Il cuoco premiato Franz Mulser prepara ottimi piatti: da provare la zuppa di fieno servita in crosta di pane.

Aperto ogni giorno in orario continuato dalle ore 11.30! Naturalmente anche nel nostro ristorante Le serviamo tipici piatti Alto Atesini e varie spcialità dalla cucina internazionale. Piatti senza lattosio, glutine, a base d'ingredienti esclusivamente vegetali, di coltivazione o allevamento biologicosono contrassegnati con appositi simboli, per semplificare la Sua scelta! Per Lei sono programmate delle ore rilassanti sul grande terrazzo al sole o nelle rusitcali stuben della baita!

Il nostro ristorante - Pizzeria Sabina si trova a pochi minuti a piedi dal centro di Compaccio e in mezzo alla natura. Nel nostro piccolo ristorante attribuiamo grande importanza alla cucina fresca, sana e tradizionale. C'è anche una pizzeria nel ristorante Sabina. Tutte le nostre pizze sono preparate nel forno in pietra davanti all'ospite. Puoi vivere una giornata indimenticabile sulla nostra terrazza solarium in mezzo alla natura con una vista unica sullo Sciliar. A pranzo serviamo sempre dalle 12:15 alle 14:15 il nostro menù pranzo (cucina ristorante) La sera dalle 18:30 alle 20:30 cucina serale e dalle 18:00-20:30 le nostre deliziose pizze. Puoi ordinare la pizza da asporto chiamando lo 0471/727971. Lunedì giorno di riposo

Il vento alpino ha cambiato rotta – l’ex rifugio Williams si anima di nuovi volti e di un’innovativa cucina di montagna: diversi influssi si fondono in saporiti piatti di selvaggina, deliziosi hamburger e fragranti pizze. Siamo liberi e wild e amiamo la varietà. Per questo abbiamo tutte le intenzioni di trasformare il wild o’williams in un place to be –un rifugio hot nel cuore delle Highlands altoatesine. Quest’estate festeggia con noi il nostro revival – semplicemente wow!

Lo Sporthotel Sole è situato nel bel mezzo dell'Alpe di Siusi.

La tradizione alberghiera, l'atmosfera familiare, la cucina con un ricco menù sono le nostre garanzie per farvi vivere una vacanza serena. Un'accogliente sala da pranzo sarà la cornice ideale per apprezzare ulteriormente la nostra tavola: semplice ma davvero gustosa. Il nostro cuoco è inoltre a disposizione di chi, per esigenze particolari, necessita di una dieta speciale.

Hmmm, quale straordinario profumo aleggia nell’aria? Sento l‘aroma dolce caldo delle patate e le spezie dello speck affumicato. Questo miscuglio si rinfresca con l’aggiunta di erbe di montagna appena raccolte che già vanno ad arricchire il mio piatto! L’appetito viene stuzzicato dal nostro Geröstl tirolese, oppure dal nostro strudel di mele appena sfornato? Le leccornie offerte dalla nostra baita del rifugio Mahlknecht sono estremamente gustose e vengono preparate con tanta dedizione

Il rifugio Sanon è una delle più tradizionali baite dell’Alpe di Siusi. I gestori della baita Maddalena e Raffael sono lieti di darvi il benvenuto alla Baita Sanon, amata dai loro clienti in particolar modo per l'ambiente familiare e l'atmosfera di un tempo. In ambiente rustico si possono gustare specialità tipiche fatte in casa. La baita è raggiungibile facilmente a piedi, in mountain-bike oppure in carrozza trainata da cavalli.

Venite a visitare la baita ai piedi dello Sciliar, immerso tra le Dolomiti, patrimonio dell‘ UNESCO. La Malga Laurin offre ospitalitá all‘ escursionista e aglia sciatori sia d‘ estate che d‘ inverno: potete gustare le specialitá della casa sia sulla splendida terrazza che nella tipica stube in legno.

Vacanze in Alto Adige ... relax senza limiti né pentimenti! Lasciatevi deliziare dalle specialità altoatesine e dalle creazioni nazionali preparate dal nostro chef di cucina Walther e dal suo staff. Presso l’Hotel Seelaus potrete gustare i raffinati piatti regionali abbinati ad una leggera cucina mediterranea. Walther utilizza molte spezie che coltiva personalmente nel suo giardino di erbe aromatiche. Ogni tanto coltiva anche l’insalata e la verdura. La cucina e il forno sono la passione di Walther: qui prepara pane fatto in casa, torte di vario tipo, ravioli e altre prelibatezze.

Bar Cafè Hotel Santner direttamente sulla pista da sci Panorama e sul sentiero pedonale per Giogo.

La nostra malga é proprio all‘ Alpe di Siusi, immersa nei verdi e fioriti pascoli alpini, un punto di ristoro lungo il sentiero che porta sullo Sciliar. Venga a gustarsi un tipico piatto della nostra cucina casalinga, una merenda sudtirolese, una pietanra a base di latte o un buonissimo dolce fatto in casa.

La piccola baita Gstatsch è di nuova costruzione con la filosofia della regionalità altoatesina. Allo stesso tempo, però, ci allontaniamo dalla tradizione e reinterpretiamo la cucina nuova. Il percorso fino alla baita è adatto alle famiglie e ai ciclisti. Ideale per un giro breve o un'escursione in montagne. Facciamo anche serate in Baita per una esperienza unica.