La nostra cucina offre piatti con specialitá tirolesi e della cucina mediterranea. I prodotti provengono dalla nostra agricoltura, garante di buon gusto ed una produzione naturale.
C’è anche la possibilitá di pescare le trote nel nostro laghetto.
La carne ed il latte delle nostre mucche, pecore e vitelli é sana e naturale, perché trascorrono l’estate sulla nostra malga a 1.700 m.
L’insalata e la verdura sono sempre fresche dal nostro orto biologico.