Lüch da Ciampidel

Il nostro maso di tradizione antica “Lüch da Ciampidel” si trova in posizione idilliaca ai piedi del massiccio Lavarella a 1514 m.

Le mucche madri con i loro vitelli crescono in un ambiente salubre e assumono erba e fieno provenienti dai nostri prati montani che falciamo con cura. Tutto questo conferisce alla carne una natura inconfondibile. La carne è disponibile confezionata sotto vuoto e porzionata.

La carne confezionata sotto vuoto e pronta per l’uso è disponibile in pacchetti da 4 kg oppure 8 kg. I pacchetti contengono: carne per spezzatino, macinato, arrosto, bistecche, carne per il brodo; sugo d’arrosto e ragú pronti per l’uso.