Locanda Tradizionale Noafer

Sono ormai tre generazioni che la locanda Noafer è gestita dalla nostra famiglia, ma da sempre è meta per chi desidera rilassarsi e godere delle nostre specialità. In passato erano i vagabondi, gli artigiani in cerca di lavoro nei masi, i bolzanini amanti della natura e i contadini che scendevano a valle per vendere i propri prodotti, che si fermavano al Noafer per bere un bicchiere di vino, gustare un pezzo di speck o semplicemente fare due chiacchiere con i proprietari del maso, accanto alla Stube. Oggi invece sono le famiglie, gli escursionisti e uomini d’affari in pausa pranzo, che arrivano sin qui in cerca di natura e cucina tipica, come il nostro strudel ad esempio, che ben si abbina a una bella partita a carte in compagnia. E così, negli anni, il Noafer è divenuto meta richiestissima, grazie soprattutto al passaparola tra gli ospiti