L’arte culinaria è ispirata dalla passione, dal legame con il territorio e dal coraggio di reinterpretare in chiave moderna la tradizione gastronomica. Accomodatevi e abbandonatevi a un viaggio culinario nel mondo della cucina tradizionale dell’Alto Adige: fresca e varia, gustosa e leggera, di stagione e del territorio.
La nostra cucina è specializzata in cucina senza glutine, e siamo a conoscenza di tutte le tecniche e precauzioni che sono tenuti ad adottare per poter produrre e servire alimenti ai nostri ospiti celiaci o intolleranti al lattosio (solo su prenotazione).
NOVITÀ: Colazione aperta agli ospiti esterni dell'hotel. Prima di un'emozionante uscita in montagna o per una piacevole pausa e perchè no per festeggiare un compleanno...
Vi preghiamo di prenotare - posti limitati!
