Malga Penaud

Il nostro giovane team vi vizierà con deliziose “pietanze al tagliere”, tra cui il molto richiesto “Dochbrettl”, ma anche con piatti caldi preparati al momento. Lasciatevi sorprendere dalle pietanze preparate con i latticini del nostro caseificio, come per esempio spatzle alle erbe di campo in salsa di formaggio di malga o omelette con ripieno di formaggio di capra ed erbe di campo. Non lontano dall’ abitato di Certosa in Val Senales, trovate all’ altezza di 2323 m s.l.m la più alta malga dell’Alto Adige, la malga Penaud. È raggiungibile comodamente in circa 2 ore e mezzo dal parcheggio sopra Certosa. È raggiungibile anche attraverso un ripido sentiero che parte da S. Martino al Monte (1740 m), passando per il Giogo Basso (2662 m) e poi dalla valle di Penaud. Ore di cammino: 4 e mezzo.