Cantina Roeno - Von Blumen

Temperature elevate di giorno e fresche di notte, terreni ottimali per coltivare la vite e, tra le altre, anche viti ultrasecolari: nessuna meraviglia se Roberta, Cristina e Giuseppe Fugatti hanno deciso di dare avvio al progetto Von Blumen Wine a Pochi, sopra Salorno. Hanno cominciato l'imbottigliamento dei primi vini con il Millesimo 2013.

I Fugatti possiedono a Pochi oltre 12 ettari di vigneti che crescono su terreni calcarei e porfidici e godono del clima particolarmente mite: durante il periodo vegetativo le temperature medie si aggirano sui 18 °C e il fresco delle notti permette all'aroma di svilupparsi pienamente nei grappoli. "Dai nostri vini si sprigiona il terroir" - dice Giuseppe Fugatti - "La mineralità si lega con una aromaticità naturale e trasmette al vino un equilibrio vivace e rinfrescante al palato".

Nel progetto Von Blumen Wine si tiene conto anche delle particolarità di ciascun vitigno e soprattutto del Pinot bianco, del Sauvignon, del Gewürztraminer, del Pinot nero e del Lagrein, ma anche della sostenibilità della coltivazione. "La protezione del terreno e dello spazio vitale è fondamentale per la qualità delle materie prime e per la la salvaguardia sostenibile dei vigneti" - commenta il vignaiolo. "In fondo, si tratta di non pensare all'oggi" - continua Fugatti - "Abbiamo il dovere di conservare le basi per permettere anche alle future generazioni di godere di un ampio assortimento di vini che esprimono l'amore per la regione di origine e per la cultura delle persone che se ne prendono cura".