Na cascada de saus - Una cascata di sapori

Per un giorno, i prati ai piedi delle cascate del Pisciadú diventano una tavola a cielo aperto con tante golosità.
I ristoratori locali proporranno piatti dolci e salati, tra ricette della nonna e creazioni ispirate alla natura.
Il tutto accompagnato dal suono delle cascate e dalla musica dal vivo.

Ecco il programma dell'ultima edizione:

Un ringraziamento alle strutture e alle associazioni che ti vizieranno con piatti dolci e salati tradizionali, preparati con passione e maestria:

Garden Wellness Pension
• Canederli di polenta e formaggio di malga con finferli locali
• Strudel di mele con salsa alla vaniglia
Hotel Recort
• Panino con pulled pork all’altoatesina
• Spaghetto al burro di malga affumicato con tartare di trota
Vigili del Fuoco Volontari di Colfosco
• Salsiccia bianca bavarese (Weißwurst) con brezel
• Buchteln ripieni di marmellata con salsa alla vaniglia
Rifugio Edelweiss & Hotel Ristorante Jägerhof
• Hot dog del cacciatore (pane laugen, salsiccia di cervo, insalata di cappucci, cipolla fritta, senape rustica)
• Wrap del boscaiolo (crema di formaggio e finferli, insalata riccia e verdure croccanti – con aggiunta di speck cotto per la versione non vegetariana)
Ristorante Mesoles
• Pietanze tradizionali ladine: Tutres e Fortaies


Non vediamo l'ora di accoglierti!

P.S.: in caso di maltempo l'evento verrá posticipato al 27 agosto.