Une longue histoire se cache derrière nos raisins. L'art d'en tirer des vins raffinés est une tradition qui remonte   à plus de 2 500 ans déjà. Aujourd'hui encore, des familles sud-tyroliennes cultivent ces vignobles et élaborent des vins parfois  primés. Si vous voyagez dans notre belle région, vous remarquerez les innombrables vignes qui y prospèrent. Sur une surface de 5 700 hectares, nous  cultivons  environ  vingt cépages différents, à une altitude oscillant entre 200 et 1 000 mètres. Peut-être avez-vous déjà entendu parler des cépages autochtones (variétés de vignes originaires d'un terroir particulier sur lequel elles ont prospéré durant des siècles) comme le Vernatsch et le Lagrein ? Ces vins rouges sont connus au-delà des frontières du Sud-Tyrol. 

Alors que nos vins rouges séduisent par leur bouquet fruité, nos vins blancs vous enthousiasmeront par leur goût minéral et frais.  Environ 98 % de nos vins sont certifiés DOC  (Denominazione Di Origine Controllata - l'homologue des AOC françaises) . Depuis de nombreuses années, les plus prestigieux guides des vins d'Italie attribuent aux vins du Sud-Tyrol les scores les plus élevés par rapport à la surface cultivée. Nous le devons aux méthodes de culture transmises de génération en génération et à  l'esprit d'innovation  dont font preuve nos viticulteurs et viticultrices. Ces derniers savent tirer le meilleur de notre climat contrasté, de nos différentes altitudes et de nos sols variés.