Unser Törggele-Einmaleins zum Download
Wie schön, dass du da bist. Bei uns. In Südtirol. Zum Törggelen.
Zwischen herbstlich leuchtenden Weinhängen, mit Kastanienlaub bedecken Wanderwegen und romantisch Schnee-bepuderten Berggipfeln lässt sich der goldenen Herbst in Südtirol in vollen Zügen genießen – aktiv in der Natur und kulinarisch in Gasthäusern und Buschenschänken.
Denn mit Anfang Oktober beginnt in Südtirol die Törggelezeit. In geselligem Miteinander kannst du bei dieser Tradition in Bauernstuben von urig bis modern regionale Produkte und Gerichte verkosten: Schlutzkrapfen und Knödel, Surfleisch und Hauswürste mit Sauerkraut, süße Krapfen und gebratene Kastanien. Dazu gibt’s Traubenmost und jungen Wein.
Doch woher kommen der Brauch und der Begriff 'Törggelen' überhaupt? In welcher Region lässt sich die Tradition hautnah miterleben? Und welche Genussevents solltest du im Herbst auf keinen Fall verpassen? All das erfährst du in unserem Törggele-Einmaleins.