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Restaurants mit einem GRÜNEN Michelin-Stern

Die Südtiroler Gastronomie kocht ununterbrochen auf weltweitem Spitzenniveau, was ein wahrer Michelin-Sterneregen bestätigt. Mit zahlreichen Sternerestaurants verfügt Südtirol unter allen Provinzen Italiens über die meisten Kochtalente mit der begehrten Auszeichnung. Der renommierte Guide Michelin zeichnet Jahr für Jahr die uneingebrochene Exzellenz der Südtiroler Gastronomie nach. Diese Restaurants wurden aufgrund ihres Engagement für nachhaltige Gastronomie mit dem GRÜNEN Stern ausgezeichnet.

  1. Atelier Moessmer Norbert Niederkofler

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  2. Lerchner's in Runggen

    Ronchi/Runggen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  3. Locanda Al Cervo

    Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs

    Niveau de durabilité 3
  4. Gourmet restaurant Artifex

    Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs

  5. Restaurant Terra - The magic Place

    Prati/Auen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

    Niveau de durabilité 2