Ahrntal

Im Ahrntal sorgt besonders saubere Luft für dein Wohlbefinden. Darüber sind sich auch die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler einig und bezeichnen das Tal als Reinluftgebiet, das heißt, es gibt dort kaum Ozon, der Schadstoffgehalt liegt weit unterhalb der gesetzlich vorgeschriebenen Grenzwerte und die Konzentration von Pollen ist gering. Woran das liegt? Einmal begünstigt die hochalpine Lage zwischen 1.000 und 3.500 Metern, welche von über 80 Dreitausendern dominiert ist, die hohe Qualiät der Luft. Und zudem gibt es hier keinen Durchzugsverkehr, denn das Tal endet dort, wo sich der nördlichste Berg des Landes erhebt. 

Doch nicht nur im Freien, auch tief unter der Erde kann das Ahrntal mit außergewöhnlich guter Luft aufwarten. Im alten Klimastollen Prettau ist die Luft so rein, dass Menschen mit Asthma oder einer Pollenallergie frei durchatmen können. Aktuelle Studien haben den positiven Effekt nachgewiesen.

Das Wasser spielt im Reinluftgebiet außerdem eine wichtige Rolle. 120 Trinkwasserquellen, 35 Bergseen, zehn Wasserfälle prägen das Ahrntal. Zwischen Felsklüften und Ritzen sprudelt es hervor, bahnt es sich seinen Weg und formt die Landschaft.

Darf es ein Stück würziger Graukäse sein? Eine handgeschnitzte Krippe? Oder eine geklöppelte Spitzendecke? Im Ahrntal findest du, wie auch im restlichen Südtirol, eine große Auswahl an lokalen, hochwertigen Lebensmitteln und in Handarbeit gefertigte Gebrauchsgegenstände und Kunstobjekte. Das Klöppeln und Holzschnitzen hat hier eine wichtige Bedeutung. Das Kunsthandwerk sicherte anno dazumal nämlich die wirtschaftliche Existenz des Tales.

Ahrntaler Bäuerinnen und Bauern haben sich im Speziellen der Herstellung von Käse verschrieben. Dem Graukäse wurde von Slowfood sogar die höchstmögliche Auszeichnung „Presidio” verliehen und beim Travel Food Award erhielt das Ahrntal mit seinem Graukäse die Auszeichnung "Best Food and Wine Event Italy 2023". Viele Produkte erhältst du direkt ab Hof, wo du die Köstlichkeiten probieren und die Hersteller:innen kennenlernen kannst. Viele der regionalen Spezialitäten bekommst du bei deinem kulinarischen Erlebnis vor Ort aufgetischt.