Restaurants & Gasthäuser im Vinschgau

Erleben Sie Gaumenfreuden der Extraklasse und besuchen Sie unser Restaurant Paradiso. Unser Küchenchef & sein gesamtes Team nehmen Sie mit auf eine kulinarische Genussreise, welche alle Sinne berührt. Regionale Produkte in neu – interpretierten Gerichten und edle Tropfen aus unserem Weinkeller machen Ihren Abend in der Gourmetstube Paradiso perfekt. Auch am Mittag servieren wir Ihnen schmackhafte, leichte Gerichte in unserem à la carte Restaurant.

Unsere Küche ist traditionell, regional mit typischen Südtiroler Gerichten und originale Pizza aus dem Holzofen. Neu: hausgemachtes Eis

Im hauseigenen Café verwöhnen wir Sie gerne mit unseren Kuchen und Eisbechern!

Unser Restaurant bietet regionale Küche mit Produkten einheimischer Produzenten sowie eine große Auswahl an vollwertig- vegetarischen Gerichten aus der Brukerschen Ernährungslehre.

Gemütlicher Berggasthof im Tiroler Stil mit großem Speisesaal und schönem Wintergarten. Von der Gastgeberfamilie selbst geführt.

Gemütliche, romantische Atmosphäre in den Gewölben aus dem 15. Jahrhundert. Knisterndes Feuer am offenen Kamin. Hier trifft man sich zu einer zünftigen Brettlmarende und im Herbst zum Törggeleabend.

Gutbürgerliche Küche und große Auswahl an Pizza

Lassen Sie sich in unserem Restaurant bei einzigartigem Ambiente von uns verwöhnen. Unser Küchenteam zaubert für Sie vorzügliche Gerichte aus frischen und regionalen Zutaten.

Lassen Sie sich verwöhnen in unserer original Tiroler Bauernstube. Als Nationalparkgastgeber und Slow-Food Mitglied möchten wir mit unseren traditionellen Südtiroler Gerichten einen kleinen Beitrag zur Erhaltung unserer bäuerlichen Kulturlandschaft leisten. Sie genießen Produkte und Rezepte aus der Nationalparkregion, welche der Seniorchef Hermann für Sie zubereitet. Besonders zu empfehlen sind die heimischen Wild- und Forellenspezialitäten, verfeinert mit frischen Kräutern. Zu einem guten Essen darf ein gutes Glas Wein nicht fehlen. Juniorchef Alexander kann Sie als Sommelier bestens beraten.

Das hauseigene Restaurant bietet wahre Gaumenfreuden, denn der Chef des Hauses kocht persönlich für Sie.

Die Planeiler Alm (Furgles Alm) liegt auf 2.203m ü.d.M. und hat dadurch einen ausgezeichneten Panoramablick. Lassen Sie den stressigen Alltag hinter sich und erfreuen Sie sich an der beinahe unberührten Natur des Planeiltals. Gerne können Sie auf unserer Sonnenterrasse entspannen während Sie unsere Speisen aus regionalen Produkten genießen. Wir legen großen Wert auf frische Zutaten aus der Region, darum versuchen wir so viel wie möglich selbst herzustellen. Ab Mitte Juni sind unsere Kühe wieder auf der Weide, damit beginnt auch die tägliche Herstellung von Käse, Butter. Geöffnet von Anfang Juni bis Ende September.

Genießen Sie die herzliche Gastlichkeit und das gediegene Ambiente unseres Dorfcafes! Hier lässt sich in Gesellschaft mit Gästen und Einheimischen verweilen.

In den Mohren Stuben verwöhnen Sabine und Dietmar ihre Gäste mit besonderen Genussmomenten. Freude und Fleiß gepaart mit Kreativität und dem Wunsch, immer wieder neue Geschmacksnuancen auszuprobieren, lassen feinste Gaumenfreuden entstehen. Überzeugt, dass beste Gerichte nur aus guten Zutaten entstehen, legt Dietmar großen Wert auf den Einkauf und bevorzugt saisonale Produkte vom eigenen Bauernhof und von Bauern aus der Region. Sabine berät Sie gerne betreffend dem passenden Wein aus unserem gut selektierten Weinkeller mit Südtiroler und Italienischen Etiketten.

Unser Credo "Alles was geht wird selbstgemacht". Regionale & lokale Lieferanten

Gemütliches Restaurant mit gutbürgerlicher Küche. Treffpunkt für Einheimische und Gäste. Sonnenterrassen

Einzigartiges Wellnesserlebnis mit direktem Blick auf den Ortler! Unsere Panorama-Wellnessanlage "Felicità" bietet Ihnen alles was Sie für einen erholsamen Wellnessurlaub brauchen. Entspannen Sie bei einer Massage oder tun Sie was für die Schönheit... Wie wär’s mit einem romantischen Bad zu Zweit mit Sekt und Lachs… unsere Beautyabteilung lässt kaum Wünsche offen. Genießen Sie unsere hervorragende Küche die Sie in Form der 3/4-Verwöhnpension mit reichhaltigen Frühstücks- und Nachmittags- buffets, raffinierten 5-Gänge-Wahlmenüs und verschiedenen Schlemmerabenden verwöhnt. Unsere exklusive Weinkarte mit über 300 Weinen und unsere große Auswahl an Grappa und Edeldestillaten sorgen dafür, dass Sie zu jedem Anlass den richtigen Tropfen finden. Aktivurlaub mit unserem Aktivprogramm! Acquagym und Nordic Walking, gemeinsame Wanderungen und Schneeschuhwanderungen durch die Winterlandschaft sorgen dafür, dass Sie einen abwechslungsreichen Urlaub verbringen können.

In unserem Berggasthof verwöhnen wir Sie mit Köstlichkeiten aus der Region. Auch für Festlichkeiten der besonderen Art inmitten unberührter Bergnatur (Jahrgangs-, Geburtstagsfeiern...) sind wir gerüstet.

Kult am Stilfser Joch – Willkommen im Berghotel Franzenshöhe auf 2.188m, Ihrem Hotel an der Passstraße Stilfserjoch, Passo Stelvio Kultig, trendig, und doch traditionell, persönlich und rustikal, so beschreiben wir das ruhig gelegene Berghotel Franzenshöhe am Stilfser Joch in Südtirol, in der Kulturregion Vinschgau. Wir, das sind Karin H. Wallnöfer als langjährige Inhaberin der geschichtsträchtigen Unterkunft am Passo Stelvio und ihr beständiges 7-köpfiges Team. Stets um das Wohl aller unserer Gäste bemüht, egal ob Motorradfahrer, Sommer-Skifahrer, Rennradfahrer, Naturliebhaber oder Oldtimer-Fan, geht es uns nicht nur um die gastwirtliche Betreuung unserer Gäste sondern auch um das persönliche Wohlbefinden. Deshalb fühlen sich nicht nur die Murmeltiere im Nationalpark Stilfserjoch auf den umliegenden Almwiesen der Franzenshöhe wohl. Auch Sie kommen bei uns voll auf Ihre Kosten!

Wir kochen mit gesunden und schmackhaften Zutaten und servieren ihnen Südtiroler und italienische Spezialitäten.

Im Hotel Plagött wird auf Ihr leibliches Wohl geachtet. Mit Südtiroler Köstlichkeiten, Wildspezialitäten und mediterrane Leckerbissen werden Sie täglich verwöhnt. Erlesene Weine und köstliche Grappas runden das Angebot an delikaten Genüssen ab. Bei allen Gerichten wird auf die Balance zwischen Gesundheit, Genuss und Wohlbefinden geachtet.

Unsere Küche wird vom Chef persönlich betreut!

Unser Restaurant ist mittags und abends für Sie geöffnet. Hier finden Sie köstliche Spezialitäten aus der Südtiroler und italienischen Küche.

Eingebettet in Südtirols prächtigster Bergwelt lädt das neugestaltete Hotel Cevedale zu einem Urlaub des Erlebens ein. Die harmonische Verbindung des einstigen und neuen Hotels schafft eine wohnlich elegante Atmosphäre. Ausgestattet mit verschiedenen neuen Räumlichkeiten, findet jeder spätestens vor dem offenen Kamin einen Platz zum sich Wohlfühlen. Auch in den hellen, großzügigen 25 Zimmern, 3 Junior Suiten und der „Suite Cevedale", die über Balkone und Terrassen einen einmaligen Ausblick ermöglichen, wurden nichts dem Zufall überlassen. Großzügige Bäder, wahlweise mit Dusche oder Badewanne, Satelliten-TV, WLAN und ADSL, Radio, Minibar und Safe runden die umfangreiche Ausstattung ab. Wir bieten Ihnen: Finnische Sauna, Solarium, Fitnessraum, Lift, Hausbar offener Kamin, neuer Speisesaal mit Panoramawintergarten, großzügiges Frühstücksbüffet, Abendessen mit Menüwahl, Salat- und Dessertbüffet, Aperitif am Sonntag, Candle-light-Dinner.

Der Genuss ist serviert! Im historischen Gasthof "Zur Sonne" im Dorfkern von Laas lebt die Tradition weiter. Alte Rezepte als Reichtum unserer Tradition: Einheimischen und Gästen werden traditionelle, typische Vinschger Gerichte, deren Rezepte teilweise noch aus Großmutters Zeiten stammen, serviert. Bei den Laaser Krautwochen bieten wir: Krautrolle in Frühlingsteig gewickelt, gefüllt mit Herbstgemüse und gedünsteten Kraut - - - Laaser Krauttris von Frühlingsrolle mit Sojasauce, hausgemachten Kartoffelteigtaschen und Krautknödel auf Vinschger Bergkäse - - - Schlemmerteller – Geräuchertes vom Schwein, dazu Laaser Bauernsauerkraut und Salzkartoffeln..

Unser authentisches Genuss Hotel - Restaurant Vermoi ist ein Ort für jeden Genießer. Schmackhafte Südtiroler Spezialitäten, ausgesuchte Weine, beste italienische und internationale Küche. Genießen in gepflegter und anregender Atmosphäre. Genuss Hotel - wir laden Sie ein, um zu verweilen und zu genießen.

Hier können die Besucher nicht nur die traumhafte und einzigartige Aussicht auf das Ortlermassiv und die spektakuläre Stilfserjochstraße genießen, sondern auch traditionelle Gerichte aus der südtiroler sowie aus der veltliner Küche probieren. Ob typisch Südtirolerisch: ein süßer Kaiserschmarrn oder Apfelstrudel, ein deftiges Gulasch mit Speckknödel, Käsenocken, Spinatnocken, Steinpilznocken Gerichte mit Pfifferlingen und Steinpilzen, oder typisch Veltlinisch: Bresaola, Pizzoccheri (Buchweizennudel mit Wirsing, Kartoffel und Schmelzkäse), Polentagerichte, Salsiccia, - hier in der Tibet Hütte haben Sie die Qual der Wahl!

Der Mensch lebt bekanntlich nicht vom Brot allein. Darum findest Du auf unserer Speisekarte das Beste, was die Südtiroler und italienische Küche zu bieten haben. Und damit Du nicht vom Fleisch fällst, servieren wir Dir in unserem Gasthaus in Südtirol obendrein knusprige Pizzen frisch aus dem Ofen. So lässt sich das Leben genießen – ganz romantisch zu zweit, mit Deinen Freunden oder mit Deiner Familie. In unserem Gasthaus in Südtirol feiern wir das Leben. Feiere mit uns. Von der intimen „Zirmstube“ über den gemütlichen Speisesaal bis zum schattigen Biergarten – in unserem Gasthaus in Südtirol findest Du garantiert den richtigen Rahmen für Dein Fest. Hoch sollst Du leben!

Gepflegtes Ambiente mit familiärer Atmosphäre und vorzüglicher Küche.

Der Birkenhof befindet sich oberhalb von Schluderns und bietet einen fantastischen Ausblick auf den Ortler und den oberen Vinschgau. Er ist ein ideales Ausflugsziel für Familien, Wanderer und Radfahrer. Hier lässt es sich ruhig entspannen und in gemütlichem Ambiente die bäuerliche Küche genießen. Großer Beliebtheit erfreut sich der neu errichtete „Beeren-Naschweg“. Am Abend auf gerne auf Vorbestellung für Sie geöffnet!

Unsere Küche ist mit einer Haube im Gault & Millau ausgezeichnet. Das á la carte Restaurant Hotel Traube Post erwartet die Gäste in eleganter Atmosphäre mit erlesenen Köstlichkeiten und Südtiroler Spezialitäten, begleitet von edlen Tropfen aus dem Weinkeller. Unvergessliche Genussmomente für die ganze Familie, bei schönem Wetter gerne auch auf der Sonnenterrasse.