Restaurants & Gasthäuser in der Dolomitenregion Alta Badia

Vier wundervolle Stuben geplant nach den Vorschriften des "Emotional Design" und realisiert durch den exklusiven Einsatz hochwertiger Materialien. Bis in kleinste Detail liebevoll eingerichtet, kann man in jedem Saal die 4 Elemente der chinesischen Kunst des Feng Shui wiedererkennen. Feuer, Erde, Metall und Holz als Träger der universellen Energie. Unsere Gerichte variieren je nach Jahreszeit, kennzeichnen sich jedoch durch Ihre einfache Vorbereitung sowie die Frische der verwendeten Zutaten. Nur erstklassige Produkte werden zu Delikatessen verarbeitet. Neben den Käse-Spezialitäten des Hofes Lüch Da Pcëi, bietet Ihnen unser Menü auch verschiedene Salatteller, Fischgerichte, hausgemachte Nudeln, Speck- und Käsevariationen vom Brettl, Joghurtbecher, sowie auch Eis, Milchshakes und leckere Obstsalate. Lassen Sie sich verwöhnen vom wahren Geschmack Ladinischer Tradition und genießen Sie ein einzigartiges Gefühl von Wohlbefinden. Besuchen Sie uns!

In der Küche unseres Hotels in La Villa spürt man die Liebe zu frischen, regionalen Produkten und die Leidenschaft für gute Küche von Chefkoch Erich (Inhaber des Hotels Ciasa Tamà). Am Abend werden verschiedene Wahlmenüs angeboten, die typische ladinische und Südtiroler Gerichte mit italienischer und internationaler Küche kombinieren. Während der Woche werden Themenabende organisiert, wie zum Beispiel das traditionelle ladinische Abendessen und ein reichhaltiges Dessertbuffet. Das Frühstück wird überwiegend in Buffetform serviert, mit einer großen Auswahl an süßen und herzhaften Speisen, darunter frische Naturprodukte und hausgemachte Köstlichkeiten.

Unter den tanzenden Kronleuchtern stehen dreizehn Tische bereit, um diejenigen zu empfangen, die Lust auf einen Snack, ein schnelles Mittagessen, einen Aperitif oder ein Abendessen in festlicher Atmosphäre haben. Die Speisekarte widmet sich der italienischen Schönheit und führt durch Gerichte, die unser gastronomisches Erbe feiern.

Restaurant aus Holz: mit ladinischen Spezialitäten, Fleisch und Weinen. Ein typisches Restaurant im Tiroler Stil, das die Tradition widerspiegelt und Wärme und Eleganz vermittelt. Im Sommer kannst du köstliche Momente in unserem Garten oder auf der Außenterrasse verbringen. Unsere Spezialitäten sind traditionelle ladinische und Tiroler Gerichte und ausgezeichnete Fleischstücke vom Grill. Zu den Gerichten findest du einen abwechslungsreichen Weinkeller mit mehr als 300 lokalen, nationalen und internationalen Etiketten. Der Adlerkeller eignet sich sowohl für Familien, die einen lauschigen Tisch bevorzugen, als auch für Paare, die Romantik und Ruhe suchen, sowie für Gruppen von Freunden, die eine lebhafte Zeit in guter Gesellschaft verbringen wollen. All dies wird von einem ausgezeichneten und aufmerksamen Service begleitet.

Die angenehme alpinartige Atmosphäre im Hotel Störes, mit den eleganten Räumlichkeiten, begleitet von der ladinischen Tradition, tragen dazu bei, dass unsere Gäste unsere Bergwelt näher spüren können, weit weg von den alltäglichen Pflichten und Sorgen. Die traditionelle köstliche Küche bieten wir als Kontur an. Unsere Köche im Hotel Störes erstaunen die Gäste mit großer Leidenschaft, mit den örtlichen Spezialitäten und den Feinheiten der italienischen Küche. Der Wein, den sie in unserem Keller unter den vielen Etiketten aussuchen können, und die Gerichte mit frischen Produkten aus Südtirol erobern auch die feinsten Gaumen.

Im Steinrösl schätzen wir die traditionelle ladinische Küche, aber wir lieben es, sie neu zu interpretieren, zu experimentieren und zu überraschen. Wir glauben, dass wir sind, was wir essen, deshalb sind wir immer auf der Suche nach frischen, gesunden Produkten und hochwertigen Rohstoffen.

"Ustaria" bedeutet in ladinischer Sprache Gasthaus, genau das ist es, die ideale Anlaufstelle für ein ausgiebiges traditionelles Gericht zubereitet nach Mama's Art.

Wir servieren keine Gourmetküche, weil uns die Echtheit des Einheimischen wichtig ist. Bei uns gibt es typisch ladinische und italienische Gerichte, die die Tradition widerspiegeln. Wir bieten Lächeln und Herzlichkeit. In unserem Restaurant am Passo Campolongo erwarten dich köstliche Speisen wie heimischer Hirsch mit Polenta, Spinat-Casunzei mit zerlassener Butter und geräuchertem Ricotta, verschiedene Variationen von Spätzle, schmackhafte Gerstensuppe mit Tirtlan und traditionelle Knödel. Dazu gibt es eine Auswahl an italienischen und internationalen Köstlichkeiten, die speziell für deinen wöchentlichen Aufenthalt zusammengestellt werden. Und das Frühstück? Man sagt, es sei das Beste! Stell dir vor, du sitzt in einem Raum mit geschnitzten Holzdecken, eleganten Samtstoffen und Blick auf das Sella-Massiv, während ein reichhaltiges Buffet mit warmen Croissants, süßen Marmeladen, Müsli, Joghurt, frischen Säften, Aufschnitt und Käse, Eierspeisen und vielem mehr auf dich wartet.

Unsere Küche feiert die authentischen Aromen der Dolomiten mit traditionellen Gerichten, die aus frischen Zutaten von lokalen Produzenten zubereitet werden. Von Fleisch- und Fischspezialitäten bis hin zu selbstgemachten Pasta, achten wir auf jedes Detail, um ein vollständiges kulinarisches Erlebnis zu bieten, bereichert durch typische regionale Desserts. Mit besonderem Augenmerk auf Saisonality und Frische der Zutaten engagieren wir uns für ein authentisches und unvergessliches Gastronomie-Erlebnis, das auch spezielle diätetische Bedürfnisse berücksichtigt. Unser ständiges Engagement für Qualität und Vielfalt garantiert Zufriedenheit für alle Geschmäcker und Bedürfnisse.

Du genießt bei uns die Vorzüge einer gepflegten Küche in einer angenehmen Atmosphäre. Viel Liebe für's Detail, sorgfältige Auswahl von frischen Qualitätsprodukten und der angemessene Hauch an Raffinesse, sind für uns tägliche Verpflichtung gegenüber dem anspruchsvollen Gast.

Pizza auch mittags, Bruschette, verschiedene Salatteller, Aufschnittauswahl. Take-away Service

Lounge- und Cocktailbar mit einem breiten Sortiment von Schaumweine und Champagner und Abende mit Livemusik.

Genießen Sie authentische, traditionelle Gerichte. In einem der ältesten Bauernhöfe des Gadertals bietet die Familie Piccolruaz d'Alfarëi typische ladinische Küche mit einer festen Speisekarte. Der Betrieb, nur vier Minuten vom Zentrum des hübschen Dorfes Gadertal entfernt, wird seit 1645 von derselben Familie geführt. Dank der langen bäuerlichen Tradition und der tiefen Verbundenheit mit dem Land kann man sich bei der Verkostung der hofeigenen Produkte und beim Essen in der traditionellen STÜA und der gemütlichen STANGODE in die Vergangenheit zurückversetzen lassen. In diesem kleinen Bauernhof vereinen sich Leidenschaft und Tradition, und das Essen wird zu einer Gelegenheit, die echte ladinische Kultur zu genießen.

Unser Küchenteam verwöhnt Sie jeden Tag aufs Neue mit kreativen und herzhaften Köstlichkeiten der lokalen und internationalen Küche, liebevoll arrangiert mit den besten Zutaten und Bioprodukten. Schon am Morgen erwartet Sie ein köstliches Frühstücksbuffet mit allen nötigen Leckerbissen um den Tag mit Elan zu beginnen. Am Abend verwöhnt Sie unser Chefkoch mit einem feinen Menü nach Wahl nur mit Hausgemachten Nudeln (Pasta), ein Gaumenschmaus und Farbenspiel der Extraklasse!

Patisserie, Toast, Brote, Pizzaschnitten und Aufschnittplatte, für jeden Geschmack

Raffinierte Küche - Tischeservice - Après Ski - Sonnenterrasse - Kinderspielplatz. Übernachtungsmöglichkeit - Täglich Abendessen auf Vorbestellung. Rodelabfahrten mit Begleitung. Jeden Mittwoch klassisches Abendessen und "Las Vegas Party" mit DJ - Pizzeria offen bis 23.00 Uhr für die die Spaß erleben wollen. Bergfrühstück in der Hütte.

Das Restaurant befindet sich am Anfang des “Naturparks Fanes-Sennes-Prags“, besitzt eine wunderschöne Sonnenterrasse und bietet einheimische Küche an.

Im Haus ist Essen Kultur, Wissen und Austausch. Von morgens bis abends servieren wir in unseren Restaurants stets etwas Köstliches, Orte, an denen täglich die Freude am gemeinsamen Essen gefeiert wird. Der Genuss in diesen Stües, unserem Halbpensionsrestaurant, endet nicht mit einer Postkartenansicht oder der Darstellung von Bräuchen und Alltagsleben im reinen ladinischen Stil.

Treue zur Tradition, aber mit Innovation und Kreativität.

Bar, Restaurant mit traditionellen Gerichten und Terrasse. Gemütliche Familienatmosphäre.

Im Haus ist Essen Kultur, Wissen und Austausch. Von morgens bis abends servieren wir in unseren Restaurants stets etwas Köstliches, Orte, an denen täglich die Freude am gemeinsamen Essen gefeiert wird. Unter der Leitung von Chefkoch Simone Cantafio treffen sich Osten und Westen in einem Fest der Farben und Aromen. In unserer mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Wunderkammer ist Essen ein Alphabet aus Materie, Natur und Erinnerung, das sich zu einer Sprache des Geschmacks entwickelt, die Schönheit, Genuss und Verführung in Einklang bringt.

Geöffnet von 17.00 bis 02.00. Die Weinkarte enthält mehr als 500 Etiketten.

Ladinische Spezialitäten und internationale Küche.

Restaurant Mesoles, neben der Straße Richtung Grödnerjoch, verfügt über einen großen Parkplatz, Busse sind Willkommen.

Familiengeführtes Hotel, ruhige und zentrale Lage, in der Nähe der Aufstiegsanlagen. Zimmer mit verschiedener Ausstattung, ausgezeichnete Küche, Privatparkplatz.

Take away Service - Pizza auf Reservierung von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr. In der Bar Pizzeria Ariston werden spezielle Pizzas, Salatteller und eine reiche Auswahl an Eis angeboten.

Die gemütliche Bar bietet ein einfaches und schmackhaftes Angebot: frische Sandwiches, gefüllter Toast und eine Auswahl an hochwertigem Aufschnitt. Ideal für eine kurze Pause oder einen leckeren Snack!

Entdecken Sie den Genuss authentischer Aromen und Geschmäcker, unsere hausgemachten Speisen und den herzlichen Service, der immer auf Ihre Bedürfnisse eingeht.

Im Winter: L'Murin Après-Ski ist der ideale Treffpunkt für alle, die nach einem langen Tag auf der Piste Lust haben, bei Musik, Drinks, Cocktails und Partylaune Spaß zu haben. Im Sommer: Die höchste Brauerei im ganzen Gadertal mit über dreißig ausgewählten Craft-Bieren, Livemusik und einer Auswahl an Snacks und Sandwiches, die bis spät in die Nacht serviert werden.

Die abwechslungsreiche und kreative Küche bietet jeden Tag einen kulinarischen Genuss, der mit der Region und den Jahreszeiten verbunden ist, wobei besonders auf die Authentizität und Frische der Produkte geachtet wird. Wir bieten typisch ladinische und italienische Gerichte mit feinen und köstlichen Aromen, auch vegetarische Gerichte fehlen nicht auf der Speisekarte. Besonders für diejenigen, die nicht Ski fahren, gibt es die Möglichkeit, mit Freunden zu Mittag zu essen, die Sie leicht erreichen können, ohne die Skischuhe auszuziehen... sie können essen und direkt auf der Piste wieder starten. Nutzen Sie diese großartige Gelegenheit!