Economia circolare

Nel nostro paesaggio, ciò che porto in montagna, lo riporto a valle. In montagna è molto importante non lasciare rifiuti. I rifiuti a questa altezza si decompongono lentamente o talvolta non si decompongono affatto. I fazzoletti impiegano circa cinque anni per scomparire, i mozziconi di sigaretta sette anni e una lattina di alluminio ben 600 anni.

Affidati ai nostri prodotti altoatesini che, essendo ottenuti dalla filiera regionale, generano meno emissioni. I nostri produttori di vino mettono la sostenibilità tra le priorità della loro agenda per promuovere il riciclo e le brevi distanze. Anche le nostre mele, il latte e il miele naturale non devono percorrere tanta strada. I nostri prodotti pregiati dell'Alto Adige sono coltivati e trattati in loco. Buono per il palato, buono per l'ambiente!

Se sei alla ricerca di un souvenir sostenibile per la tua vacanza in Alto Adige, puoi dare un'occhiata ai negozi di artigianato della regione: artisti dell'intaglio del legno in Val Gardena, intrecciatori di cesti rurali o altoatesini che producono tappeti di lana annodati a mano. L'artigianato tradizionale e le materie prime della regione si fondono qui.

Chi assaggia i nostri prodotti e le nostre specialità regionali e visita i ristoranti o i negozi di alimentari locali non solo entra in contatto con la cultura alimentare altoatesina, ma dà anche un importante contributo al clima. Brevi distanze e cibo proveniente da agricoltura biologica significano meno emissioni di CO₂ e il doppio del piacere.

Pianificazione ecologica, realizzazione rispettosa del clima: in Alto Adige troverai molti eventi in cui l'uso efficiente delle risorse e la gestione dei rifiuti giocano un ruolo importante a priori. Senza stoviglie di plastica, con il minimo inquinamento luminoso e acustico possibile e con un'attenzione particolare ai prodotti locali e ai piatti vegetariani, è questa una modalità sostenibile per festeggiare.