Malghe nelle regioni dolomitiche

Quassù non è solo la vista mozzafiato su Catinaccio, Torri del Vajolet e Latemar a deliziare l’escursionista, ma anche l’ottima cucina con piatti preparati con cura e raffinati da erbe aromatiche fresche dell’orto. Non da meno le insalate biologiche dell’orto, coltivato a 1.737 m Facilmente raggiungibile lungo svariati sentieri panoramici da Tires al Catinaccio, Fiè allo Sciliar e dal Laghetto di Fiè, è meta amata sia da famiglie che da escursionisti alla ricerca di tranquillità.

Dal parcheggio Lago di Braies si costeggia la sponda occidentale del lago fino ad un’ampia radura verde. Da qui si prosegue sul sentiero nr. 19 verso destra fino alla Malga Foresta. Il sentiero è adatto a famiglie con bambini e praticabile anche con i passeggini. D' inverno la malga Foresta e' chiusa!

specialità tirolese, dolci fatti in casa aperto da maggio fino i primi di novembre e da natale a pasqua.

Per i buon gustai la cucina prepara piatti tirolesi e specialità italiane. Gli ospiti sono ben intrattenuti nella sala da pranzo o sulla terrazza soleggiata esterna.

La malga "Schafstallhütte" si trova a un'altitudine di 1500 metri sopra Castelrotto. In questo accogliente malga, vi attendono un'ospitalità calorosa e specialità tradizionali dell'Alto Adige fatte in casa. La malga è raggiungibile a piedi in 15 minuti dalla stazione a monte della cabinovia Marinzen tramite il sentiero n. 9. Da Castelrotto, il sentiero n. 8 conduce attraverso le Sedie delle Streghe fino alla malga "Schafstallhütte". Aperto solo nei mesi estivi.

Il Rifugio Bergamo si trova a quota 2165 m, all`interno del Parco Naturale dello Sciliar. Inserito nel gruppo dolomitico del Catinaccio, sorge ai piedi delle maestose Cime del Principe e di Valbona

Vicino alle seggiovie a Braies Vecchio parte una larga stradina segnalata con il n. 15 per Malga Putz, con splendidi prati lungo entrambi i lati e gli impianti da sci a destra. La strada sale comodamente accanto ad un torrente il cui fondo è stato sistemato con gradinate di legno, ed è attraversato in più punti da ampi ponti. Giunti a quota 1.600 la strada si interrompe per lasciare posto, sulla sinistra, ad un sentiero ben segnalato che si fa largo in un folto bosco. Pochi ripidi tornanti conducono in breve al passo del Capro ("Buchsenriedl" 1.803 m). Oltrepassato il cancelo della lunga staccionata, il sentiero, ore più largo ed in discesa, conduce in breve alla Malga Putz. Tempo di percorrenza: 2 ore Segnavia: n. 15. D' inverno la malga Putzalm e' chiusa!

Benvenuti al Jocherhof. Il nostro maso è una escursione interessante per tutta la famiglia, sia a piedi, in mountain bike o con la carrozzina, il percorso è adatto a tutti. Gustate vari piatti gustosi altoatesini preparati con amore, varie torte fatte in casa, strudel di mele, Kaiserschmarren e molto altro ancora in mezzo alla natura, sulla nostra terrazza soleggiata circondata da un panorama fantastico. Vi diamo un caloroso benvenuto anche in inverno. Un' escursione invernale collega panorami mozzafiato e sentieri pittoreschi attraverso il paesaggio invernale direttamente fino al Jocherhof. Posti a sedere all'interno e all'esterno Osteria del maso / stazione di ristoro / ristorante Specialità altoatesine / prodotti di produzione propria / piatti a base di carne del nostro bestiame

Adatto per famiglie – piatti tipici di malga – Strudel e torte fatte in casa

La valle di Vila di Sopra – il piccolo paradiso per escursionisti, adatto per tutta la famiglia. Burro e formaggio di produzione propria. Cucina calda e fredda – Strudel e dolci.

Il Ristorante Costamula rispecchia il sapore dell'Alto Adige in un armonia elegante fra tradizione e modernità. Venite e assaggiate i piatti della nostra cucina, locale e raffinata nell'ambiente unico di un maso storico del 1608 sia in inverno che in estate.

La malga Prato Piazza è una delle mete più frequentate e amate della zona dai gitanti. Una sua particolarità è la buona cucina. Il nostro team infatti non mancherà di sorprendervi e viziarvi con un giusto equilibrio di tradizione e innovazione in cui non possono mancare i prodotti locali. Lo chef poi accompagnerà i vostri assaggi con le allegre tonalità della fisarmonica rendendo così la vostra visita un’esperienza davvero particolare. D' inverno la malga Prato Piazza e' chiusa!

Cucina tradizionale, abbondante merende e parco giochi per bambini. Facilmente raggiungibile dal parcheggio sulla nuova forestale o sentiero n. 67 verso Astjoch. Tempo di camminata ca. 1 ora. Christian con suo team Vi accoglierà il benvenuto!

La Malga Stolla posta a 1.980 m sul livello del mare è molto accogliente, nota per i suoi piatti tipici del posto, ideale per riprendersi dalle fatiche salite da Ponticello (sentiero n. 18 - ca. 2 ore), lungo il torrente Stolla. Come alternativa può essere scelto anche un tranquillo sentiero partendo dal parcheggio Prato Piazza. D' inverno la malga Stolla e' chiusa!

Rifugio 2734

Benvenuti al Rifugio Passo Nigra! Ogni giorno serviamo specialità altoatesine e piatti gustosi – proprio sul Passo Nigra a 1.690 m – con una splendida vista sul Catinaccio. Che sia per un buon pasto o solo per bere qualcosa, da noi troverai sempre un’accoglienza calorosa. Ti aspettiamo!

Se cercate il luogo ideale per le feste di famiglia o per le festività, appena fuori Falzes ma facilmente raggiungibile in auto, la locanda Irenberg è ciò che fa per voi. Lo spazio non manca per nessuno, né per i bambini, che qui ne hanno a volontà, né per le ditte più grandi, che vi trovano il posto più giusto per le cene aziendali. La locanda Irenberg offre soprattutto cucina tradizionale locale, come canederli, ravioli e carne alla griglia. Per tavolate numerose è gradita la prenotazione. La sera cucina calda solo a prenotazione per telefono.

La Malga Gönner con cucina tipica tirolese

Qui alla Malga Costa - Haniger in Val di Tires, ai piedi delle Torri del Vajolet nel gruppo del Catinaccio vi diamo il nostro benvenuto oppure, come usiamo salutarci noi del posto, “griast enk”

La Malga Putz è situata in una posizione idilliaca nelle Dolomiti ed è una destinazione popolare per gli escursionisti, gli amanti della natura e gli intenditori della cucina altoatesina. La malga non offre solo una vista mozzafiato sulle montagne circostanti, ma anche un'atmosfera accogliente e autentica.

La baita Schlernboden, rifugio dell'Associazione delle Alpi altoatesine, è situato ai piedi dello Sciliar. La baita Schlernbödele è il punto di partenza per tour di scalate al Santner e al Burgstallwand nonché per numerose meravigliose camminate.

Si varia dalle leccornie tradizionali tirolesi prese dal ricettario della nonna alle specialità internazionali, dai prodotti biologici della nostra fattoria ai deliziosi piatti di selvaggina: il tutto accompagnato da vini selezionati.

La malga Lercher è una baita a Vila di Sopra, una destinazione di escursioni per famiglie – anche con passeggino e Mountainbike.

Circondata dalle Dolomiti di Braies si trova la Malga Cavallo a 2.164 m sul livello del mare. La malga, di recente costruzione, offre una terrazza estiva e all'interno una "Tiroler Stube". La cucina prepara delle pietanze tipiche dell'Alto Adige. Punto di partenza è il parcheggio del Ponticello verso il sentiero n. 4 o da Prato Piazza (sentiero n. 3) costeggiando la Malga Stoller (percorso ca. 3 - 4 ore). Godetevi la tranquillità e le imponenti montagne del parco naturale Fanes-Sennes-Braies. D'inverno la malga Rossalm e' aperta da inizio febbraio fino a fine marzo!

Le diamo il Benvenuto sempre: sia a mezzogiorno o di sera, per mangiare specialità della cucina tirolese o per fare una piccola pausa. Adatto anche per piccole feste di famiglia. Punto di partenza ideale per escursioni e gite.

Non vediamo l'ora di gustare le prelibatezze fatte in casa di alta qualità della cucina tradizionale altoatesina, preparate con amore e arte culinaria per i nostri ospiti e servite nell'accogliente baita o sulla terrazza soleggiata con vista sugli imponenti pendii montani circostanti.

Nuovo nome, nuova gestione: benvenuti all’Alpin Marinzen! Da estate 2025, il rifugio Marinzen si rinnova completamente: nuovo nome, nuova energia e una nuova gestione – quella di noi, i fratelli Kevin e Jan. Immerso nello splendido paesaggio alpino con vista su Castelrotto, l’Alpin Marinzen vi accoglie con l’autentica ospitalità altoatesina, una cucina genuina fatta di sapori locali e un’atmosfera tutta da vivere. Che siate di passaggio durante un’escursione, in cerca di relax sulla terrazza soleggiata o in vacanza con i bambini – grazie al nostro nuovo grande parco giochi – qui troverete sempre il posto giusto. Venite a trovarci, respirate l’aria di montagna e lasciatevi viziare – non vediamo l’ora di accogliervi all’Alpin Marinzen!

Il nostro rifugio si trova a 1955 metri nell'area escursionistica del Lago di Carezza, proprio accanto alla stazione intermedia della seggiovia Paolina. Sulla nostra bella terrazza soleggiata con una vista mozzafiato sulla parete rossa (Roda di Vael), sul Latemar, o sull'enorme mondo dei ghiacciai dell'Adamello, Cevedale, Ortles e tanti altri potrete rilassarvi e distendervi meravigliosamente. La nostra baita nelle Dolomiti è una destinazione popolare e gratificante per escursionisti e ciclisti in estate. In inverno, accogliamo anche scialpinisti, escursionisti con le racchette da neve e sciatori.

Sulla terrazza panoramica potete assaggiare le specialità della nostra cucina che vi offre piatti tradizionali. In estate organizziamo delle grigliate serali e sforniamo il pane nel forno di pietra. Potete assaggiare il pane fatto in casa e naturalmente c'è anche la possibilità di portarsi a casa qualche pezzo. A pranzo facciamo delle grigliate e su richiesta anche fondue!

Siamo lieti che ci abbiate trovato! Qui, a 1350 metri sul livello del mare, tutto è ancora giusto nel mondo. Il bestiame al pascolo in estate, i prati alpini lussureggianti, una vista fantastica e i gustosi piatti locali invitano gli escursionisti e i ciclisti a godersi un pasto sostanzioso alla malga e un'abbondante marende tutto l'anno. la nostra malgha rustica recentemente strutturato nella valle di Tires (Dolomiti) è una destinazione degna di tutta la famiglia. A piedi, in mountain bike, con la carrozzina o il marsupio: la breve strada per raggiungerci è adatta a tutti. Sarete ricompensati con piatti locali, una torta gustosa o altre specialità regionali, insieme a una buona tazza di caffè.