Ristorante Café Niedermair

Al Ristorante Niedermair di Parcines, la cucina altoatesina autentica incontra la leggerezza mediterranea, dando vita a un’esperienza di gusto speciale. In tavola arrivano classici fatti in casa, piatti stagionali e raffinate note mediterranee, accompagnati da una selezione di vini e vini biologici di nostra produzione. A pranzo e nel pomeriggio, il Niedermair è un punto d’incontro molto apprezzato da ospiti in vacanza, escursionisti e visitatori di passaggio. La posizione alla fine del sentiero delle rogge di Parcines invita a una sosta golosa. Sulla terrazza soleggiata, con vista sulle montagne e sulla valle, non è solo il panorama a far battere il cuore: anche il profumo di canederli appena preparati, Kaiserschmarrn e specialità regionali stuzzica subito l’appetito. La sera vi attende un menu serale a scelta di 4 portate, con piatti creativi della cucina altoatesina e mediterranea, accompagnati da un’ampia selezione di vini.