Non c'è che dire, mangiare in un ristorante in Val Badia con lo sguardo abbandonato verso il grande panorama alpino visibile dalle ampie vetrate della sala da pranzo, è un vero lusso. Al ristorante del nostro hotel Cavallino potrete concedervi questo piacere mentre gustate le specialità della casa, preparate ogni giorno con la massima cura: dai sapori ladini più rustici e naturali, alla cucina tradizionale italiana fino a quella internazionale.
I prodotti utilizzati sono quasi tutti a km zero, e specialmente i piatti stagionali sono preparati con prodotti freschi di mercato. Arricchisce e completa l'offerta una ricca e interessante selezione di vini proveniente dalla nostra cantina che rende il ristorante dell'hotel Cavallino meta ideale anche per eventi aziendali, familiari e di associazioni.