Il punto di riferimento per la nostra passione è sempre il paesaggio che ci circonda. Siamo in costante dialogo con le stagioni, la terra, e soprattutto con i nostri agricoltori che ci forniscono qualità e ispirazioni uniche. Ecco come creiamo i nostri menu che cambiano mensilmente: prodotti regionali e stagionali incontrano vivacità e fantasia culinaria. Questo è la nostra caratteristica. Questo è flurin.
