San Cassiano, Badia, Regione dolomitica Alta Badia
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Il Cocun, “Tappo” in ladino, è la gemma nascosta del Ciasa.
In una cantina gremita di 24000 bottiglie e 1900 etichette si trova un ristorante unico nel suo genere.
Qui regna la qualità delle materie prime e la loro storia senza bisogno di tanti fronzoli.
La nostra cucina è varia e contiene influenze da tutto il mondo esattamente come i nostri vini.
Per noi al Cocun è essenziale bere e mangiare con curiosità e attenzione. Che sia un salume, un formaggio, un pezzo di cioccolato, un piatto o un bicchiere di vino sarà per noi un piacere raccontarveli e forse emozionarvi.
