L’altopiano del Monte Cervina – o Hirzer come è comunemente chiamato – è un vero paradiso per escursionisti. Dopo un emozionante tour in montagna vi aspettiamo nella nostra baita di malga a 1970 m s.l.m. per viziarvi con squisite pietanze del posto. Nella preparazione delle nostre specialità tirolesi utilizziamo prevalentemente i prodotti del nostro maso. La malga è aperta tutti i giorni da metà aprile agli inizi di novembre. Saremo lieti di suggerirvi gli itinerari più belli per raggiungerci.
Particolarità: “Apfelschmarrn” (frittata dolce di mele)
Produzione propria: latte, latticello, speck, salumi, carne, funghi, succhi e insalata.
