Castello Heufler

Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler

L'Ansitz Heufler, situato nell'incantevole Valle di Anterselva in Alto Adige, è una storica residenza nobiliare risalente al 1580. Costruita dalla famiglia aristocratica Hohenbühel zu Heufler, la residenza è considerata uno straordinario esempio di architettura rinascimentale, conservata con grande cura per preservarne il valore storico.

Le “Stuben” rivestite in legno al primo piano sono tra gli ambienti più suggestivi dell’intera regione. In particolare la storica “Hearnstube”, impreziosita da una stufa in maiolica decorata con lo stemma della famiglia Heufler. Considerata una delle più belle stube di tutto il Tirolo, unisce magistralmente maestria artigianale e tradizione viva.

Sulla porta della Hearnstube si distingue, in finissime incisioni, la facciata sud dell’Ansitz Heufler: un edificio quadrato a tre piani, circondato da quattro torri d’angolo disposte in diagonale, ciascuna con tetto a falde.

L’antica “Rauchkuchl”, oggi trasformata in un’elegante lounge-bar, era in origine una cucina tradizionale a fuoco aperto, dove i cibi venivano cotti e affumicati su fiamma viva o all’interno di un canale di fumo – un metodo che arricchiva i sapori e garantiva lunga conservazione.

Tra gli elementi architettonici più caratteristici spiccano le finestre a bovindo e le torri stesse, anch’esse con tetti spioventi. Le ampie finestre al primo piano sono ornate da grate in ferro battuto finemente lavorate, con motivi floreali di grande eleganza.

Oggi, Ansitz Heufler si presenta come una residenza raffinata, dedicata all’ospitalità di lusso e all’eccellenza culinaria. Gli ospiti vivono un’esperienza unica, dove il fascino della storia incontra il comfort contemporaneo – un autentico viaggio nel tempo all’interno di una dimora nobiliare, impreziosita da elementi originali e dettagli sapientemente conservati.

Dal maggio 2025, l’Ansitz Heufler è gestito dallo chef altoatesino Norbert Niederkofler, tre stelle Michelin, che dona nuova vita alla struttura integrando la sua filosofia “Cook the Mountain”. La dimora dispone di 10 camere, un ristorante aperto al pubblico e un bar con terrazza.