Roda salvaria - Dalla natura alla tavola

Siamo nel parco animali di Colfosco, immersi in un meraviglioso bosco dolomitico. Qui gli esercizi gastronomici della zona allestiscono i chioschi in cui apprezzare le specialità ladine reinterpretate in chiave street food. Ogni piatto ha come ingrediente principale un elemento della natura: i frutti del bosco, le erbe, le spezie e chi più ne ha più ne metta. Il tutto da degustare in movimento, attraverso il percorso del parco con attività speciali per grandi e piccini e musica. Il divertimento è assicurato. In caso di maltempo l'evento si posticipa al venerdì 30 agosto. Durante l’evento possono essere effettuate foto e riprese video per finalità di documentazione e promozione dello stesso e del comprensorio. Le riprese potranno essere utilizzate e pubblicate sui siti web, sui social network e nei media nel rispetto della normativa sulla privacy.