San Cassiano, Badia, Regione dolomitica Alta Badia
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"C'è speranza e il suo colore è il verde." Queste parole incarnano il credo di Maria Sofia, una giovane ragazza del luogo che ha fatto sua la filosofia di un'alimentazione sana, autentica e soprattutto legata alla tradizione regionale. La sua cucina è una celebrazione del "verde", dove le verdure e la frutta sono i protagonisti indiscussi, arricchiti da tocchi innovativi dati da formaggi, uova e vini locali e naturali.
La giornata inizia con un incontro con un esperto maestro di sci, che sarà il tuo compagno lungo un avventuroso viaggio attraverso pittoresche piste da sci. Arriverai alla nostra esclusiva baita sci ai piedi, immersa nella natura. Ad attenderti le prelibatezze culinarie ideate e preparate su misura da Maria Sofia, il tutto completato da vini naturali della regione in abbinamento. Con Maria Sofia, condividere un pasto è molto più di un'esperienza culinaria: è un viaggio in un mondo sostenibile e autentico.
Durante l’evento possono essere effettuate foto e riprese video per finalità di documentazione e promozione dello stesso e del comprensorio. Le riprese potranno essere utilizzate e pubblicate sui siti web, sui social network e nei media nel rispetto della normativa sulla privacy.
