Saupoudrer d’abord la cannelle sur les pommes, les envelopper dans une feuille d’aluminium et enfourner dans un four à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Laisser ensuite refroidir et retirer le cœur des pommes.
Mélanger ensuite les airelles et le sucre à la main ou au batteur.
Pour les chips de lait, verser un peu de lait longue conservation dans une poêle préchauffée et attendre qu’il caramélise. Ensuite, décoller la chips avec une spatule. Les chips de lait sont déjà prêtes !
Au moment de servir, poser une pomme cuite sur l’assiette et garnir avec les airelles et les chips de lait.
Voir la vidéo de la recette !
Vérifiez votre emails, nous avons envoyé une confirmation. Si elle ne se trouve pas dans la boîte de réception, vérifiez dans votre dossier spam
