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Weihnachtsgebäck

Schneesterne

Zubereitungszeit: 45 Minuten
6 Portionen
Wo im Winter Schneesterne im Sonnenlicht glitzern, stimmt man jedes Jahr mit einer süßen Variante davon ein.

Zutaten

6 Portionen
    • 260 g Butter
    • 100 g Staubzucker
    • 1 Pkg. Vanillezucker
    • 1 Msp. Zitronenschale, gerieben 
    • 125 g Mehl
    • 260 g Speisestärke
    • 1 Prise Salz
    • Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Das Backblech mit Backpapier auslegen. Die weiche Butter mit Staubzucker und Vanillezucker sowie Zitronenschale cremig rühren. Mehl, Speisestärke und Salz mit einem Kochlöffel in die Buttermasse einarbeiten und kurz durchrühren. Den Teig in einen Spritzsack mit Sterntülle einfüllen, auf das Backblech aufspritzen und im vorgeheizten Backrohr backen. Mit Staubzucker bestreuen.
Backtemperatur: 160 Grad, Backzeit: etwa 12 Minuten.
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