Restaurants und Gasthäuser in Bozen

Gaumenschmaus am Gipfel der Kulinarik Die Hauptzutaten: Herzlichkeit und Leidenschaft Es ist uns eine Freude, Sie als Gast bekochen zu dürfen. Mit Klassikern und modernen Interpretationen der Südtiroler Küche sowie einer wechselnden Mittags- und Abendkarte ist für jeden Geschmack etwas dabei. Umrahmt wird der liebevoll angerichtete Teller von einem freundlichen Service und einem einladenden Ambiente. Das 37 – alpine eating wartet mit Skyterrasse und alpiner Südtiroler Kost, die zeitgemäß interpretiert wird, auf. So finden sich zum Beispiel auf der Speisekarte neben den Schwarzbrotravioli das Tartar und gebackene Nougat-Grießknödel. Das gesamte Konzept basiert auf die Verwendung einheimischer Produkte und wird gekonnt mit einer ausgesuchten Weinliste abgerundet.

Pizza und apulische Küche.

Fisch- und Fleischküche mit frischen und echten Zutaten. Pizza mit natürlichem Hefeteig nach Tradition.

Kleine, aber feine Vinothek im Herzen von Bozen.

Asiatisches Fusionsrestaurant.

Das Restaurant im Eggentaler serviert alpenländische und mediterrane Küche mit Steaks vom Holzkohlegrill sowie hausgemachter Pasta.

Italienische und südtirolerische Küche im historischen Zentrum von Bozen.

Das Restaurant serviert traditionelle italienische Pizza sowie Spezialitäten aus Südtirol.

Restaurant Pizzeria, wo Sie eine gute Pizza, Fisch- oder Fleischgerichte, vegetarische Gerichte und vieles mehr genießen können. Für Mittag- und Abendessen ist eine Reservierung erforderlich. Wir akzeptieren Essensgutscheine.

Chinesische Küche. Montag Abend geschlossen.

¡Toma! ist ein Stück Spanien mitten in Bozen. ¡Toma! ist die Neuheit in der Bindergasse. ¡Toma! ist eine Auswahl an Weinen, Bieren und Getränken, die nicht dem Mainstream folgt. ¡Toma! ist ein Angebot an Tapas, denen man nicht widerstehen kann. ¡Toma! ist ein bisschen wie Flamenco: Rhythmus, Leidenschaft, Energie. Reservierungen werden keine angenommen. Unsere Philosophie ist einfach: wer zuerst kommt, mahlt zuerst.

Das Eurac Cafè befindet sich in einem hellen, modernen und interkulturellen Ambiente und ist nur einen Steinwurf vom Zentrum Bozens entfernt. Von seiner großzügigen, von Grün umgebenen Terrasse, erblickt man die Promenaden und Radwege der Talfer. Es wartet mit einem klassischen Barservice auf und heißt Kunden ganztägig, vom Frühstück bis zum abendlichen Aperitif, willkommen. Für die Mittagspause bietet ein organisierter Catering-Service eine große Auswahl an warmen und kalten Speisen, die je nach Saison variieren, um beste Qualität und frische Produkte zu garantieren. Für die schnelle Pause stehen Sandwiches, Salate, Snacks und Eis zur Verfügung.

Restaurant/ Pizzeria

Seit Jahren führt Familie Eheim das Restaurant als Familienbetrieb und verwöhnt die Gäste mit heimischen und italienischen Köstlichkeiten. Vor einigen Jahren wurde das Lokal mit Geschmack renoviert, ohne dabei die Tradition zu vergessen.

Selbstbedienung beim Mittagessen mit einer großen Auswahl, Barservice und Eisdiele

Unser Küchenteam zaubert von Montag bis Freitag, von 18:00 - 22:00 Uhr hausgemachte italienische und alpenländische Spezialitäten für Sie, garniert mit dem feinsten saisonalen Gemüse und zum Abschluss mit Klassikern und den neuesten Dessertkreationen.

Für uns ist gesundes Essen, das Klassische und die Bodenständigkeit in unserem Angebot das Wichtigste. Trends folgen, aber authentisch bleiben. Die Attraktivität des Gesamtpaketes mit einem Lebensgefühl der Entspannung zu verbinden steht im Vordergrund. Qualität und Regionalität sind ein bleibender Trend, dies ist uns auch besonders wichtig. Bedacht gewählte fixe Karte, mit abwechslungsreichen Zusatzgerichten. Das Gesunde und Gemütliche im Alltag steht im Vordergrund, zur jeder Tageszeit.

Das Café & Ristorante Thaler arôme, in stilvoller Atmosphäre über den Dächern von Bozen mit exquisiter Küche ist die perfekte Kulisse mit traumhaften Ausblick auf die Altstadt und die umliegenden Berge.

Das Restaurant Gambrinus serviert Gerichte der italienischen Küche und eine Vielfalt an unterschiedlichen Pizzas.

Italienische und traditionelle Küche.

Als echter Traditionsbetrieb bietet der Gashof Bad St. Isidor den Gästen schmackhafte Südtiroler und leichte italienische Gerichte. Das Küchenteam verwöhnt sie mit saisonalen, typischen Gerichten aus der Region wie Knödel, Schlutzkrapfen und Kuchenspezialitäten. Fleischgerichte sind Chefsache. Bekannt und sehr beliebt sind Grillgerichte und die Spare ribs. Im Herbst werden unterhaltsame Törggeleabende organisiert

Buschenschank mit Hausmannskost

Die Haselburg (früher Haselberg) ist eine Halbruine bei Bozen, über dem Stadtteil Haslach gelegen. Sie wurde, wie auch andere größere Burganlagen des Gebietes Ende des 12. Jahrhunderts von den Herren von Haselberg errichtet, die ihren Namen vom Bozner Stadtteil Haslach führten. Heute befindet sich in der Burg ein bekanntes und renommiertes Restaurant und ein Kongresszentrum. Zudem ist sie eine beliebte Location für Feste und Kulturveranstaltungen.

Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Gebäude als "Haus mit Hof und Gasthaus" im Katasteramt eingetragen. Der Restaurantbetrieb prägt seit jeher das historische Gebäude in der Bozner Altstadt, das seit 1786 als traditionelles Südtiroler Gasthaus und Restaurant geführt wird. Das Torgglhaus gilt als das älteste Restaurant in Bozen. Heute bietet das Restaurant neben typischen Südtiroler Gerichten auch gastronomische Spezialitäten aus anderen Regionen Italiens an. Die kulinarischen Kreationen, die von den Inhabern Ivan und Willy Waldner zubereitet werden, reichen von den typischen Südtiroler Spezialitäten bis hin zu den Klassikern der traditionellen italienischen Küche. Jedes Gericht vereint Tradition mit Kreativität und Fantasie. Das Restaurant bietet 90 Sitzplätze: 50 Sitzplätze befinden sich im zweiten Stock, während die restlichen Sitzplätze in drei rustikale Räume untergebracht sind.

Das Restaurant mit den zwei großzügigen Terrassen mitten im Zentrum Bozens besteht als Familienbetrieb bereits seit 1973. Hinter AIDA steht ein großes Küchen- und Serviceteam, das die vielen Gäste ganzjährig mit einer vielfältigen Auswahl an Gerichten verwöhnt. Das Restaurant bietet seinen Gästen durchgehend warme Küche und legt großen Wert auf hausgemachte Köstlichkeiten. In der AIDA Küche treffen zwei unterschiedliche kulinarische Einflüsse aufeinander. Die Mischung aus südtiroler und italienischer Kost lässt ganz bestimmt keine Wünsche offen. Die hausgemachten Speck- oder Spinat- Knödel oder die selbstgemachten Kartoffelteigtaschen, deren Füllung je nach Jahreszeit variiert.

Unser kleines Hotel/Gasthof Schwarze Katz (Gatto Nero) wird seit 2007 von der Familie Hofer geführt und bietet gemütliche Zimmer und die typische, vorzügliche Küche der Region. Das Hotel-Gasthof Schwarze Katz aus Bozen bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem magischen Ort, im Kontakt mit der Berglandschaft, zu übernachten und die typischen Gerichte der kulinarischen Tradition Südtirols zu verkosten. Sie sind begeisterter Bergurlauber und möchten gerne neue Gerichte ausprobieren? Dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse! Wir sind stets darum bemüht, jeden einzelnen Gast mit unseren kleinen, einfachen Zimmern und unserem vorzüglichen Restaurant mit Panoramagarten, am Fuße der Hänge von St. Magdalena, zu verwöhnen. Hier können Sie sich während der Sommerzeit bei einem Glas St. Magdalena Wein entspannen und die Umgebung genießen. Wir erwarten Sie mit Freude!

Gehobene Gastronomie, aber leger, gepflegt aber lässig, minimalistisch aber gemütlich - so wünschen wir uns die Atmosphäre im Wirtshaus Restaurant Löwengrube in Bozen. Als Enothek mit über 1000 Weinetiketten, einer Winebar mit einem trendigen Einrichtungsdesign und einer guten gehobenen Küche, erlebt die Tradition der ältesten Gaststube Bozens ihr faszinierendes Revival!

Über 600 Jahre Tradition. Begonnen hat alles als Buschenschank, der zur Künstlerkneipe wurde – und jetzt als Wirtshaus mit Biermanufaktur weiterlebt. Die Geschichte im Zeitraffer.

Restaurant in Bozen

Restaurant und Bar mit italienischer Küche, vegetarisch, Hamburger