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Eppan an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
In unserem neu errichteten Genussatelier gibt es alles, was wir am Hof produzieren, zu kaufen. Dazu bieten wir unseren Hausgästen täglich ein feines Leitnhof-Frühstück und für Gäste von auswärts am Freitag und Samstag einen Brunch, der seinen Namen verdient. Mit kalten und warmen Getränken und Gerichten, mit Brot, Butter, Marmelade, Porridge, Früchten, Kuchen, Eierspeisen und unseren berühmten Wachteleiern. Dazu immer auch eine Überraschung, warm oder kalt, was gerade im Garten herangereift ist oder auf dem Markt zu haben war, verarbeiten wir. Und wir zeigen, was aus den Microgreens aus eigener Produktion so alles gemacht werden kann.
