Restaurants & Gasthäuser in Brixen und Umgebung

Gaumenfreuden

Trendbar für Jung und Alt, bietet Kaffeespezialitäten und Cocktails

Neben seiner urigen Gemütlichkeit und der traumhaften Lage, ist es Franz Pernthalers Kochkunst, die die Schatzerhütte weit über die Landesgrenzen hinaus zu einer echten Empfehlung für Feinschmecker gemacht. Der Chef de Cuisine zaubert täglich neue lukullische Wunder auf der Basis der traditionellen Tiroler Küche. Dabei liegt ihm die Frische seiner Zutaten besonders am Herzen.

Familiengeführter Betrieb in ruhiger Lage, mit großem Garten, beheiztem Freischwimmbad und Zimmern (wobei einige über eine Privatsauna verfügen). Vom Haus ausgehend gibt es eine Reihe von Wandermöglichkeiten. Außerdem liegen wir in unmittelbarer Nähe des wunderschönen Villnössertals, sowie der Villanderer Alm. Mit unserem Restaurant sind wir Mitglieder der Jeunes Restaurateurs d´Europe. Wir servieren täglich, außer sonntags und montags, sowohl traditionelle als auch mediterrane Menü‘s. Ab drei Tagen bieten wir Halbpension an. Unsere Weinkarte umfasst Großteils einheimische Etiketten, welche wir auf Wunsch gerne in Form einer Weinbegleitung zu unseren Menüs kombinieren. Hunde sind in unserem Haus nicht erlaubt.

Exquisite Kuchen, Gebäck, Brot und der Duft von frischem Kaffee und herrlichen Pralinen versüßen Ihren Tag. Täglich stehen frische Brötchen und Torten aus Meisterhand für Sie zur Auswahl!

Echte Südtiroler Klassiker, innovativ interpretiert, frisch und aromatisch? Dann findest du in unserem Soul-Food-Restaurant ban Kessler dein Paradies. Der Name bedeutet im Südtiroler Dialekt übrigens „beim Kessler“. Es ist ein Ort, an dem du mittags von 11.30 bis 14.00 und abends ab 18.00 Uhr authentisches Soul Food mit Südtiroler Herz verkostest – fern vom Gewöhnlichen, nah am Echten. Unsere Kreationen verbinden jahrhundertealte alpine Tradition mit kulinarischer Raffinesse. Was du dabei immer schmeckst? Unsere Leidenschaft für regionale Produkte und unverfälschte Geschmackserlebnisse.

Wir bieten verschiedene Arten von Pasta an, die wir täglich frisch zubereiten. Wir nehmen unser italienisches kulinarisches Erbe ernst, deshalb erwarten Sie bei uns sorgfältig ausgewählte, hochwertige Zutaten aus Südtirol und Italien, die den Bio-Standards entsprechen. Wir sind drei Abenteurer mit einer Leidenschaft für gute Pasta. Im Jahr 2021 haben wir unser Geschäft Carma in der Gourmet-Oase Brennerstraße 6 in Brixen eröffnet, um mit Ihnen unsere geschätzte Tradition der gemütlichen italienischen Küche zu teilen. Carma steht für kompromisslosen italienischen und Südtiroler Geschmack. Deshalb stellen wir unsere Pasta ausschließlich mit frischen Produkten her, die direkt aus Italien geliefert werden. Kommen Sie vorbei und probieren Sie selbst!

Ganztägig warme Küche mit typischen Gerichten...

In unserem Restaurant können Sie eine gute italienische Küche sowie viele einheimische Spezialitäten genießen. Wir empfehlen Ihnen gerne den passenden Wein zum guten Essen: einen edlen Tropfen aus Südtirol oder Weine aus verschiedenen Regionen Italiens. Ein Speisesaal und eine traditionell eingerichtete Stube bieten eine gemütliche Atmosphäre. Eine Alternative bietet auch unsere Pizzeria, mit einer großen Auswahl an Pizzas vom Holzofen.

Das Restaurant im Hotel zur Linde in Mühlbach lädt Sie zum Genuss Südtiroler Spezialitäten in einem gediegenen und behaglichen Ambiente ein. In zwei gemütlich eingerichteten Speisesälen werden Ihnen alpenländische Köstlichkeiten und leckere Gerichte der italienischen Küche serviert. Vom kleinen Imbiss zwischendurch bis zum aufwendigen Menü in festlichem Rahmen bietet Ihnen das Restaurant im Pustertal zahlreiche unterschiedliche Gerichte an.

Das Gasthuas Gasslbräu in Klausen ist eine gemütliche Brauereigaststätte mit eigener Hausbrauerei. In den kupfernen Sudkesseln entstehen handwerklich gebraute Biere aus besten Zutaten – vom klassischen Hellen bis zu saisonalen Spezialitäten wie Kastanien- oder Weihnachtsbier. Dazu werden typische Südtiroler Gerichte in urigem Ambiente serviert, drinnen im Künstlerstübele oder draußen im Braugarten.

Ob für ein entspanntes Frühstück, eine kleine Kaffeepause zwischendurch oder einen angenehmen Abschluss Ihres Shopping-Erlebnisses, hier finden Sie immer den richtigen Moment, um sich zu stärken. Beginnen Sie den Tag mit einem frisch zubereiteten TESTA ROSSA Kaffee und einem knusprigen Croissant. Unser Café bietet Ihnen nicht nur aromatischen Kaffee, sondern auch eine Auswahl an süßen Köstlichkeiten, die perfekt zu Ihrem Lieblingsgetränk passen. Ob klassischer Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato – hier wird jeder Kaffeeliebhaber fündig. Für den kleinen Hunger zwischendurch bieten wir Ihnen eine feine Auswahl an Snacks, frischen Sandwiches und Häppchen, die Sie direkt in unserer gemütlichen Bar genießen können. Hier lässt es sich nicht nur bei einem Getränk verweilen, sondern auch bei einem leckeren Aperitif in entspannter Atmosphäre.

Die Latzfonser Kreuz Hütte liegt auf 2.305 m Meereshöhe und bietet einen idealen Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen.

Das Restaurant Künstlerstübele Finsterwirt ist nicht einfach nur ein Restaurant. Es ist eine Brixner Institution und auf vielfältige Weise einzigartig: durch seine Lage im Herzen der Stadt, das Flair eines Hauses mit Geschichte, sein seit jeher bunt gemischtes Publikum, seine vorzügliche Küche und die herzliche Bewirtung.

Im Zentrum des Bischofssitzes Brixen, unter den Laubenbögen, liegt das Stadthaus Fink, das sich in den kommenden Monaten einer Neugestaltung unterzieht: die Freilegung des historischen Hauses und die respektvolle Renovierung alter Erker und Fresken schaffen Raum, um den ursprünglichen Charakter des Gebäudes wieder zu beleben. Die klare, puristische und liebevolle Ausstattung von neun Suiten, Restaurant und Spa unterstreicht die klösterliche Atmosphäre des Stadthauses. fink Restaurant und Suites begrüßen Sie ab Juni 2023

Berggasthof, nur zu Fuß bzw. mit dem Bergtaxi zu erreichen.

Im Tapas werden Sie mit traditioneller einheimischer und internationaler Küche kulinarisch verwöhnt. Zusätzlich zum abwechslungsreichen Mittagsmenü mit leckeren, regionalen Gerichten servieren wir ganztags verschiedene Snacks für den kleinen Hunger.

Unser Restaurant neben dem Schloss Velthurns verwöhnt kulinarisch: Invidualgäste, Tagesausflügler, Gruppen und verabreicht auch auf Anfrage Arbeiteressen.

Bäuerlicher Gasthof inmitten von Weinbergen und schöner Aussicht an der Sonnenseite des Eisacktales. Ausgangspunkt von schönen Wanderwegen.

Gaumenfreuden

Verweilen Sie in gemütlichem Ambiente und lassen Sie sich vom Hausherrn mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Wählen Sie zwischen typischen Tiroler Spezialitäten, leichten, mediterranen Gerichten und schmackhaften Pizzas aus unserer hauseigenen Pizzeria.

Die Radlseehütte (2284 m) in den Sarntaler Alpen befindet sich in herrlicher Lage am Radlsee östlich der Königsangerspitze (2436 m). Erreichbarkeit: Vom Parkplatz Perlunger von Tils bei Brixen (Gehzeit: ca. 2,5 Std.) Mark. Nr. 8, vom Parkplatz Garner Wetterkreuz aus (Gehzeit: 2,5 Std. Mark. 10.), vom Parkplatz Zoler (Gehzeit: 2,5 Std. steiler Wegverlauf durch den Wald) oder auch vom Parkplatz Kühhof in Latzfons (Gehzeit: ca. 2 Std. Mark. 14 I 18).

Familiäre Gemütlichkeit und eine hervorragende Küche für jeden Anlass, persönliche Begegnung und ländliche Idylle finden Sie bei uns.

Beliebte Einkehr- und Übernachtungsstätte für Wanderer am Südhang der Lorenzispitze auf 1920 m mit einem einmaligen Rundblick über die gesamten Dolomiten.

Die Konditorei verwöhnt Sie mit Spezialitäten wie Hefeteig, Südtiroler Markenstrudel, Pralinen und verschiedene Torten. Die Torten werden nach Wunsch in beliebigen Form und Größe für jeden Anlass zubereitet. Im Sommer gibt es Eis aus fachmeisterlicher Hand, vom "Cono" zum Mitnehmen bis hin zum Eisbecher.

Restaurant und Pizzeria direkt im Herzen von Klausen!

Hausgemachte Kuchen Ruhetag: Mittwoch

Familienfreundlicher Buschenschank in herrlicher Lage mit großem Spielplatz und Sonnenterrasse; hausgemachte Südtiroler Köstlichkeiten und saisonale Gerichte

Circa 500 Etiketten – gute Tropfen aus dem Eisacktal, Südtirol, Italien und der ganzen Welt - lagern in den Regalen und schmücken das Lokal. Zu einem guten Glas Wein verwöhnen Sie Christoph Mayr und sein Team mit raffinierten, saisonalen, regionalen und trendigen Speisen in entspannter Atmosphäre. Alle Weine können Sie im Wineshop gerne auch als Geschenk oder zum Genuss für zu Hause erwerben.

Tausche deinen Alltagstrott gegen neue Wege und das Grau der Stadt gegen Dolomitenhimmelblau und Weinberggrün. Hier bei uns im Eisacktal tun sich für dich neue Horizonte auf, Räume zum Aufatmen. Aufladen. Wandle auf historischem Boden und entdecke Südtirols modernen Geist. What a pleasure! Denn das können wir im Pachers besonders gut: Scheinbare Gegensätze zusammenbringen. Für einen Urlaub, der einen Unterschied macht. Für eine Auszeit, die dich nachhaltig inspiriert. Wir sind das Pachers. Your inspiring place.