Oberhalb von Signat am Keschtnweg liegt der Partschonerhof. Die Bauernküche bietet dreierlei Arten von "Schlutzkrapfen" mit Füllungen von Spinat, Kürbis, Topfen-Käse sowie Rohnen und Meerrettich. Und Knödel gibt es in fünf Varianten und zwar als Käse-, Spinat-, Rohnen-, Kürbis-, Kräuter- oder Speckknödel. Und wer es süß mag kann einen Kaiserschmarrn oder Omletts genießen.
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