Tutte le esperienze vinicole della "Primavera di Vini"

Nelle località di Vilpiano, Settequerce e Terlano la coltivazione di asparagi vanta una tradizione centenaria. Oggi, circa 15 contadini coltivano asparagi di alta qualità su circa 10 ettari di terreno, commercializzandoli con il marchio e il sigillo di qualità Margarete. Eleganti nell'aspetto e delicati nel gusto, gli asparagi di Terlano sono particolarmente apprezzati dagli appassionati di questa candida verdura primaverile. Da fine marzo a metà maggio, molti ristoranti propongono piatti classici e creativi dedicati ai preziosi asparagi Margarete. Il piatto più classico è sicuramente rappresentato dagli asparagi freschi con prosciutto cotto, patate lesse e salsa bolzanina. L'abbinamento ideale è dato dal raffinato Sauvignon "asparagi" della Cantina Terlano, che ne esalta al meglio il sapore.

Giorno e notte all’ insegna del Pinot Nero! Nell’Alto Adige la viticoltura ha una lunga tradizione. I vigneti fanno parte del paesaggio, della cultura e della vita quotidiana. Lungo la Strada del Vino e sulle pendici assolate delle colline della Bassa Atesina, moltissimi piccoli produttori coltivano la vite. In seno a una produzione assai varia, c’è un vino che nella destinazione turistica Castelfeder trova delle condizioni particolarmente favorevoli, giungendo la sua migliore espressione: il Pinot Nero. Questo elegante vino rosso è al centro d'attenzione durante le Serate del Pinot Nero. Godetevi prelibatezze culinarie con il corrispondente Pinot Nero. Diversi ristoranti a Ora, Egna, Montagna e Salorno offrono delizie culinarie uniche.

Una sera all'insegna del Lagrein. Degustate Lagrein di diverse cantine e scoprite di più su questo gioiello rosso. Chi vuole, può gustare anche delle prelibatezze culinarie.

Concorso nazionale del Pinot Nero con premiazione dei miglior Pinot Nero e ampio programma quadro. L'intero programma potete trovare su www.blauburgunder.it

Partendo dal centro storico di Egna, con i suoi spettacolari portici, camminiamo dalla Via Geiger verso il paradiso del Pinot Nero a Mazzon. Camminando ai piedi del parco naturale Monte Corno, passiamo per magnifici vigneti e scopriremo le storie interessanti sulla viticoltura, il paese di Egna e i tesori storici lungo il sentiero, come il Castel Caldivo o la chiesa romanica S. Michele. Il tour è adatto alle famiglie e attrezzato con cartelli informativi che spiegano la cultura della zona. Numerosi belvedere premiano gli escursionisti con una vista panoramica mozzafiato sulla valle della Bassa Atesina e il lago di Caldaro.

Concerto della banda musicale di Nalles sulla Piazza Municipio di Nalles con consumazione.

S. Urbano, nell’area di lingua tedesca il patrono del vino, viene festeggiato il 25 maggio. Per l’occasione viene celebrata alle ore 9/10 nella chiesa parrocchiale di Terlano la ss. messa. Dopo la funzione – anche in caso di maltempo – le cantine di Terlano e Settequerce invitano alla degustazione di vini e spumanti e di specialità locali in Via Chiesa presso "Kellermeister Hof" e la residenza Lehenegg e in Via Margarethe presso la residenza Köstenholz. Orario: dalle ore 18

Immergetevi in un'atmosfera unica il 25 e 26 maggio 2025 alle ore 14.00 e scoprite una selezione di oltre 500 vini pregiati provenienti da tutto il mondo. Assaporate i sapori intensi e le note aromatiche che solo il vino può offrire. Partecipate alle degustazioni guidate da esperti sommelier, partecipate a interessanti workshop e incontrate i produttori. Avrete l'opportunità di scoprire nuovi vini e approfondire la vostra conoscenza del mondo del vino. Non perdete l'occasione di incontrare altri amanti del vino e di condividere la vostra passione. Vinaltum è il luogo ideale per conoscere nuove persone e stabilire contatti duraturi.

Il 30 maggio 2025 l’associazione wein.kaltern presenterà una selezione dei migliori vini rossi di Caldaro 2024: freschi e fruttati verranno degustati nell’ambito di una serata a loro dedicata in piazza Principale a Caldaro. Non mancherà l’accompagnamento musicale e le ottime pietanze locali.

L’attenta coltivazione delle uva e la particolare cura nel creare un buon vino, rendono unica ogni bottiglia di vino. Come nella moda anche nel vino sono i dettagli a fare la differenza. Il comune di Nalles, l’Associazione Turistica Nalles e la Cantina Nals Margreid vi invitano ad un evento speciale dedicato al vino con esclusiva sfilata di moda. Lasciatevi viziare dagli esercenti di Nalles che vi invitano ad una cena all’aperto sotto la passerella. Tutte le specialità gastronomiche sono abbinate ad ottimi vini della Cantina Nals Margreid. Novità di quest'anno: concerto con Simon & Mac. Prenotazioni tavoli presso l'associazione turistica di Nalles Tel. 0471 678619

Godetevi vino e ambiente nel centro storico di Salorno. Ovviamente ci saranno cibo, bevande e intrattenimento!

La 17a edizione della leggendaria Notte delle Cantine si svolge nei villaggi vinicoli di Appiano e Caldaro sulla Strada del Vino - per la prima volta di venerdì! I partecipanti invitano a visitare le proprie cantine, offrendo specialità culinarie, intrattenimento musicale e naturalmente vini eccellenti. La "Notte delle Cantine" celebra l’arte dei vini altoatesini, i vignaioli, maestri di cantina e i loro eccellenti vini. Un’occasione per intrattenersi con viticoltori, fare nuove conoscenze, gustare prelibatezze culinarie e trascorrere una serata all’insegna del gusto. Un servizio navetta permette un viaggio sicuro da cantina a cantina per garantire una serata spensierata.

La 17a edizione della leggendaria Notte delle Cantine si svolge nei villaggi vinicoli di Appiano e Caldaro sulla Strada del Vino - per la prima volta di venerdì! I partecipanti invitano a visitare le proprie cantine, offrendo specialità culinarie, intrattenimento musicale e naturalmente vini eccellenti. La "Notte delle Cantine" celebra l’arte dei vini altoatesini, i vignaioli, maestri di cantina e i loro eccellenti vini. Un’occasione per intrattenersi con viticoltori, fare nuove conoscenze, gustare prelibatezze culinarie e trascorrere una serata all’insegna del gusto. Un servizio navetta permette un viaggio sicuro da cantina a cantina per garantire una serata spensierata.

Esplorate il paradiso del Pinot Nero, passando per i piccoli paesi di Pinzano e Gleno. Scoprite i numerosi tesori storici lungo i sentieri, imparate fatti interessanti sulla cultura del vino della Bassa Atesina e gustate prelibatezze culinarie locali e squisiti Pinot nero. Il sentiero è interattivo e adatto alle famiglie, passando per diversi monumenti, come la rovina di Castelfeder, il tracciato della Vecchia Ferrovia o la collina „Kiechlberg“ e la cascata di Ora. Durante l’escursione si arriva a diversi belvederi dalle quali si gode una splendida vista panoramica sulla Val d’Adige, passando anche per il parco naturale del Monte Corno.

Una serata all’insegna dei vini bianchi Caldaresi. Freschi, fruttati, con sfumature che vanno da verdastro a giallo chiaro e bouquet di mela, banana o ananas. I bianchi alto atesini si annoverano tra i migliori vini Italiani. Un’occasione unica per degustare quanto di meglio la Strada del Vino ha da offrire. Tramite una “degustazione alla cieca“ una giuria di esperti e conoscitori sceglie accuratamente i vini per questo evento. Vista, olfatto e gusto – questi i 3 sensi protagonisti di questa meravigliosa serata estiva.