Na cascada de saus - Una cascata di sapori

Quest'anno la festa avrá nuovamente luogo alle Cascate del Pisciadú, facilmente raggiungibile da Corvara o Colfosco seguendo il sentiero 28. Un ringraziamento alle strutture e alle associazioni che ti vizieranno con piatti dolci e salati tradizionali, preparati con passione e maestria: - Garden Wellness Pension • Canederli di polenta e formaggio di malga con finferli locali • Strudel di mele con salsa alla vaniglia - Hotel Recort • Panino con pulled pork all’altoatesina • Spaghetto al burro di malga affumicato con tartare di trota - Vigili del Fuoco Volontari di Colfosco • Salsiccia bianca bavarese (Weißwurst) con brezel • Buchteln ripieni di marmellata con salsa alla vaniglia - Rifugio Edelweiss & Hotel Ristorante Jägerhof • Hot dog del cacciatore (pane laugen, salsiccia di cervo, insalata di cappucci, cipolla fritta, senape rustica) • Wrap del boscaiolo (crema di formaggio e finferli, insalata riccia e verdure croccanti – con aggiunta di speck cotto per la versione non vegetariana) - Ristorante Mesoles • Pietanze tradizionali ladine: Tutres e Fortaies Ad accompagnare questa cascata di sapori, due gruppi musicali, che vi intratterranno con musica dal vivo: !nes e Thermos. Non vediamo l'ora di accoglierti! P.S.: in caso di maltempo l'evento verrá posticipato al 24 luglio. Durante l’evento possono essere effettuate foto e riprese video per finalità di documentazione e promozione dello stesso e del comprensorio. Le riprese potranno essere utilizzate e pubblicate sui siti web, sui social network e nei media nel rispetto della normativa sulla privacy.