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Ricetta tradizionale. Pane.

Tradizionale pane di Pasqua dell’Alto Adige

Tempo di preparazione: 2 h
4 porzioni
La ricetta tradizionale dell’Alto Adige

Ingredienti

4 porzioni
  • 400 g farina di grano tenero tipo 00 con Marchio di Qualità Alto Adige
  • 200 ml latte con Marchio di Qualità Alto Adige
  • 40 g burro con Marchio di Qualità Alto Adige
  • 60 g zucchero
  • 1 cubetto di lievito
  • 2 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaio di anice

Preparazione

Tempo di preparazione: 2 h
Impastare tutti gli ingredienti e lavorare molto bene l'impasto fino ad ottenere una pasta uniforma. Coprire e lasciare lievitare per 20 min. Creare una pagnotta rotonda e lasciare lievitare per altri 10 min nello stampo da forno. Schiacciare la pagnotta per ridurne lo spessore. Lasciare lievitare per altri 40 - 50 min. Abbellire la superficie con il disegno della stella e spennellare con acqua. Inserire nel forno preriscaldato. Tempo di cottura: ca. 25 min. a 200°C, in forni termoventilati la temperatura deve essere di 180°C.

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0  stanza stanze Non selezionato Solo soggiorno Colazione Mezza pensione Pensione completa All inclusive
Prezzo totale: 0 €
(incl. IVA / tassa turistica esclusa)