Duftende Kräuter, zarter Schafsmilchkäse, Bauernbrot, cremiger Honig, köstlicher Wein ... wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen? Hier findest du einen Überblick über alle Hofläden in Meran und Umgebung.
Der Vinschgau gilt als perfekte Heimat des Apfels – trocken, reichlich Sonne und doch nicht zu warm und die perfekte Höhenlage. In Naturns liefern über 340 Mitglieder ihre Ernte an die Genossenschaft Texel, die für Lagerung, Verkauf und Vermarktung verantwortlich ist.
Im hauseigenen Detailgeschäft können direkt vom Produzenten angelieferte Äpfel gekauft werden.
Ob Bergkäse, Kräuter- oder Blütenkäse, Pfefferkäse, Weichkäse, Butter oder Joghurt - unsere Naturprodukte aus der hofeigenen Kuhmilch sind etwas Besonderes.
Durch das Sichtfenster des neuen Hofladens können Sie bei der Käseherstellung zusehen.
Die Siurpe und Salze vom Riemerhof werden in sorgsamer Handarbeit hergestellt. Der Verzicht auf jegliche Farbstoffe und Geschmacksverstärker ist die Garantie für ein reines Naturprodukt aus dem hauseigenen Garten und der Bergwiese.
Hofladen:
In liebevoller Handarbeit entstehen am Gasserhof Fruchtaufstriche, Sirups, Säfte, Chutneys, eingelegtes Gemüse und vieles mehr unter dem Gütesiegel "Roter Hahn".
Unsere erlesene Qualitätsprodukte können Sie direkt in unserem Hofladen erwerben.
Außerhalb der Öffnungszeiten mit Vormerkung.
Wer im Restaurant Bad Egart zwischen „Budl“ und Küche sitzt, der kann das riesige, mit zahlreichen Weckgläsern gefüllte, und von leckeren Last gebogene Regal erkennen. Janett Platino verfeinert nicht nur ihre eigene Ernte aus dem Gemüsegarten, sondern auch süßen Fruchtaufstrich unterschiedlichen Geschmacks und Kompositionen, die man so sonst in keinem Warenhaus findet.
Ab-Hof-Verkauf: Hausgemachtes aus dem hauseigenen Kräutergarten je nach Saison, Konfitüren, Fruchtaufstriche aller Art, Chutney.
Am Weingut Haidenhof wird seit mehreren Generationen Weinbau betrieben. Die Trauben von 3,5 Hektar Rebfläche wachsen auf 450 m ü.d.M. an Süd-Ost ausgerichteten Steillagen. Der sandige Lehmboden und das mediterrane Klima verleihen diesem Wein seine unverkennbaren Noten. Jeder Wein ist geprägt von der Rebesorte, dem besonderen Boden, der Jahreswitterung und der Arbeit im Keller. Die Weine sind im Stil eher fruchtig und körperbetont. Kellermeister Hannes, Sohn des Hauses, präsentiert Ihnen gerne bei einer Weinverkostung seine edlen Weinen.
Unsere Imkerei ist auf eine bienengemäße und naturnahe Haltung ausgerichtet, bei der Eingriffe in die Bienenvölker auf ein Minimum beschränkt werden. Durch die Auswahl der Standplätze von Vinschgau bis Riva del Garda können unsere Bienen eine Vielzahl von Nektar- und Pollenquellen nutzen, was sich in der Reinheit und Qualität unserer Honige widerspiegelt. Entdecken Sie unsere vielfältigen Honigsorten und Imkereiprodukte sowie unser hochwertiges Olivenöl aus Riva del Garda.
Unsere Produkte:
- Honigsorten: Waldhonig, Waldblütenhonig, Alpenrosenhonig, Bergblütenhonig, Frühjahrsblütenhonig, Kastanienhonig, Cremehonig. Erhältlich in 250g-, 500g- und 1kg-Gläsern. Geschenkspackungen auf Anfrage.
- Kerzen aus Bienenwachs: Handgefertigte, chemiefreie Kerzen aus reinem Bienenwachs. Verschiedene Formen und Preise verfügbar.
- Imkereiprodukte: Lippenbalsam, Handcreme, Gesichtscreme, Erkältungsbalsam, Propolis Tropfen oder Spray, hergestellt aus eigenen Bienenprodukten und Kräutern. Geschenkspackungen auf Anfrage.
- Olivenöl: Hochwertiges Olivenöl aus Riva del Garda, geprägt von der würzigen Note des lokalen Mikroklimas.
Unsere Dienstleistungen:
- Entdeckungstouren: Erleben Sie die Welt der Bienen und die Honigproduktion bei einer Führung. Dieses Erlebnis ist über den Tourismusverein Partschins buchbar, auch für Gruppen und Schulklassen.
- Eventstand: Unser Eventstand bietet Verkostungen von Honig und Olivenöl direkt in Ihrem Hotel. Wir übernehmen die komplette Organisation, um Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
- Bienenpatenschaften: Werden Sie Bienenpate und unterstützen Sie die Biodiversität. Als Pate erhalten Sie Honig, Updates zur Entwicklung des Bienenvolkes und eine exklusive Führung mit Honigverkostung.
Haben Sie Lust auf frisches Obst, einen echten Südtiroler Eigenbauwein, hausgemachte Fruchtaufstriche, Säfte oder Sirupe?
Dann besuchen Sie unseren neuen „Hofladen“, dort finden Sie all unsere sonnengereiften und vitaminreichen Früchte wie verschiedene Apfelsorten, Kirschen, Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche, Nektarinen, Brombeeren, Himbeeren, Trauben, Heidelbeeren usw., verarbeitet zu edlen und natürlichen Produkten.
Hofführungen
Obst- bzw. Weinbauführung durch unsere Anlagen mit anschließender Verkostung unserer hofeigenen Produkte und kleiner Jause in unserem Weinkeller. Termin nach Vereinbarung! Teilnahmegebühr € 15,00 pro Person (Mindestteilnehmeranzahl 5 Personen).
Wer den herrlichen Meraner Talkessel durchquert, trifft auf die einmalige Schönheit eines Ortes, an dem sich die Natur in Harmonie mit dem schonenden Schaffen des Menschen vereint.
Gleich nach Meran, Richtung Vinschgau in Algund, wird die Aufmerksamkeit auf einen harmonischen, geschmackvoll gestalteten Gebäudekomplex gelenkt, der beinahe mit der ihn umgebenden Natur zu verschmelzen scheint. Und wer sich nach dem Namen dieser kleinen „Ortschaft“ - denn danach sehen die Gebäude auf den ersten Blick aus - erkundigt, erhält zur Antwort: „Das ist die FORST“. Nicht „Bierfabrik“, nicht „Bierbrauerei“, sondern einfach „FORST“, denn sie ist mit dieser Gegend untrennbar verbunden, steht für Tradition und Naturverbundenheit, aber auch für harte Arbeit, um die Qualität ihrer Produkte stets unverändert hoch zu halten. Tradition und Fortschritt bestehen hier Seite an Seite und befruchten sich gegenseitig: das ist der Leitgedanke der Unternehmensphilosophie von FORST.
Die Besichtigungen der Spezialbier-Brauerei FORST in deutscher Sprache finden jeden Mittwoch von April bis Oktober um 14.00 Uhr statt. Die Teilnahme erfolgt nur nach telefonischer Voranmeldung unter 0039 0473 260111. Unter anderem befindet sich in der Brauerei auch ein Shop, bei welchem Sie Souveniers erwerben können.
Der Hofladen des Innerleiterhofs bietet eine Auswahl an edlen Weinen aus eigener Produktion. Umrahmt von Weinbergen und der Natur, können Besucher hier die Weine des Hauses in entspannter Atmosphäre genießen. Neben Weinen aus der eigenen Kellerei gibt es auch regionale Spezialitäten und Produkte, die den authentischen Geschmack Südtirols widerspiegeln. Der Hofladen lädt ein, die Genusswelt des Weinguts direkt vor Ort zu erleben.
Der Linterhof liegt im Dorfzentrum von St. Pankraz. Auf dem Hof weiden 40 glückliche Krainer Steinschafe.
Aus der Milch werden in der hofeigenen Käserei verschiedene Käsesorten, Joghurt und Topfen hergestellt.
Der Hof wird nach biologischen Richtlinien (Bioland) bewirtschaftet.
Gemischtwaren, Zeitschriften, Zeitungen, Zigaretten, Spirituosen, Obst & Gemüse sowie viele weitere frische Lebensmittel.
Mit der ersten einzigartigen Schaubäckerei im Meraner Land.
Am Nörderberg, auf einer Anhöhe von 634 Metern liegt der Biohof Niedereben.
Klimatisch begünstigt gedeihen hier Äpfel, Oliven, Wein und Kakteen. Familie Hofer führt im eigenen Hofladen verschiedene selbst erzeugte, Südtirol- typische Bioprodukte.
Ab-Hof Verkauf Produkte:
Speck, Salami, Kaminwurzen, gekochten Kräuterschinken, Coppa, Bauernspeck, Obst und Gemüse je nach Jahreszeit, im Herbst Esskastanien und Kürbisse, Apfelsaft, Vernatsch, Riesling. Geräucherte Bio-Lachsforellen aus eigener Aufzucht nur auf Vorbestellung.
Öffnungszeiten Hofladen: Nach telefonischer Vereinbarung Mobil +39 340 491 4072
Gsund versorgt – natürlich selbstgemacht,
solange der Vorrat reicht
Wir bauen saisonales, regionales Gemüse und Obst an und setzen auf Qualität statt Quantität. Bei uns im Hofladen bekommt man Freilandeier von glücklichen Hühnern, Gemüse, Obst und unsere so natürlich wie möglich verarbeiteten Produkte.
Südtiroler Qualitätshonig
Durch die große Leidenschaft zur Imkerei und die Verbundenheit zur Natur bietet die Imkerei bereits in der 3. Generation Honig und Blütenpollen von heimischen Heuwiesen (gesammelt auf 1.300 m Meereshöhe) zum Verkauf an. Die Imkerei Troger Kofler befindet sich in der Fraktion Gfrill der Gemeinde Tisens auf ca. 1.200 m Meereshöhe.
Bitte rufen Sie uns vorher zur Terminvereinbarung an.
Der Obertimpflerhof liegt auf etwa 1280 Höhenmeter in Vöran.
Das Fleisch hat eine hochwertige Qualität durch die artgerechte Haltung, viel Freilauf sowie gentechnikfreie und naturnahe Fütterung der Schweine.
Hofeigene Produkte: Speck, Schinken und Wurstwaren werden nach bäuerlicher Tradition hausgemacht und sind im Hofladen erhältlich.
Auf Anfrage bietet Franz Hofbesichtigungen mit anschließender Marende.
Der Hofladen Stettnerhof befindet sich in Völlan/Lana. Neben saisonalen Produkten wie frischen Äpfeln und Trauben werden das ganze Jahr über auch selbst erzeugte Spezialitäten angeboten, darunter Kräutersalz, Wein, Essig und Apfelchips – natürlich alles direkt am Stettnerhof hergestellt.
Auf Wunsch erhalten Sie im Hofladen auch kleine „Geschenke-Kistln“ und Geschenkkörbe für besondere Anlässe oder als Mitbringsel für die Liebsten zu Hause.
Wir stellen mit viel Freude und Sorgfalt und traditioneller Be- und Verarbeitung unsere hochwertigen Spezialitäten her. Die Bergkräuter stammen von ausgesuchten Weiden und Blumenwiesen, die alle noch liebevoll gepflegt und geerntet werden und landen dann direkt im Pfelderer Bergkäse.
Hofeigene Produkte: Wir produzieren von unseren Kühe und Ziegen, eigenen Milch Käse und Joghurt. Einzigartig: Zeppichler Speckkäse, Pfelderer Bergkäse mild, würzig und pikant, Zeppichler Kräuterzauber, Natur-Mutschli, Chili-Mutschli, Bärlauch-Mutschli und Knoblauch-Mutschli.
Ziegen BergKäse, und Ziegen Frisch Käse
Hofführungen: Auf Anfrage werden auch Führungen angeboten
Täglich verarbeitet Edith die Milch ihrer Saanenziegen in der hofeigenen Käserei zu Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse oder Joghurt.
Fruchtaufstriche, Sirupe, eingekochtes Gemüse, Obst, Gemüse, Getränke, Brettljause
Die Tiere werden am Hof geboren und liebevoll und artgerecht aufgezogen, das Fleisch veredelt und ab Hof verkauft oder auf Wunsch geliefert.
Unser Sortiment: Fleischpakete vom Jungrind, Lammfleisch, Schweinefleisch, verschiedene Kaminwurzen , Bauernspeck, Säfte , Kräutersalz
Auf 1.353 m Höhe am Haflinger Sonnenplateau liegt der Hieslerhof. Hier widmet sich Familie Eschgfäller mit Leidenschaft der Imkerei. Die artgerechte Haltung der Bienenvölker und die sorgfältige Auswahl naturnaher Standorte garantieren einen unverwechselbaren, reinen Gebirgshonig aus Südtirol.
Unser Honig spiegelt die Aromen der alpinen Landschaft wider und eignet sich ideal als Brotaufstrich oder besonderes Mitbringsel. Besuchen Sie uns und erleben Sie die Imkerei hautnah.
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