Chef Kurt ist bekannt für seine leichten und abwechslungsreichen Gerichte, die durch die Südtiroler- und italienische Küche geprägt ist.
Besonderen Wert legen wir auf auf frische Produkte, Kräuter werden im eigenen Garten gezogen. Kochen ist bei uns noch echte Handarbeit. Fertigprodukte, Geschmacksverstärker, Knorr oder Maggi gibt es bei uns nicht!
