Pramol Alto

Hier, wo das nördlichste Mittelmeerklima auf die Alpen trifft, haben wir uns Pramol Alto als einen Ort zum Entspannen vorgestellt – ein unbeschwertes Bergrefugium. Umgeben von der malerischen Kulisse des Weinbaugebiets Eppan und mit atemberaubendem Blick auf die Dolomiten und das darunter liegende Tal ist dies der ideale Ort, um den Alltag hinter sich zu lassen. Serviert werden Gerichte, bei denen wir alpine Zutaten mit unseren vielfältigen kulturellen Hintergründen kombinieren: Pilze und Kräuter aus den umliegenden Wiesen und Wäldern treffen auf Gemüse und Obst aus dem hofeigenen Marktgarten, verfeinert mit hausgemachten Misos, Sojasoßen und Currys. Da die Plätze begrenzt sind, empfehlen wir Ihnen, im Voraus zu reservieren.