Spitaler Dietmar

Entlang der Weinstraße beginnt der Frühling früher und der Herbst endet später. Die Sonne wärmt die Hügel, die Weinberge reihen sich aneinander und die Düfte verändern sich mit den Jahreszeiten. Hier ist der Wein tief verwurzelt, aber er ist nicht der einzige Protagonist: Es wachsen auch Zitronen, Feigen und einige Olivenbäume, die dem Bergklima trotzen. Die Keller erzählen die Geschichte des Charakters derer, die dieses Land bearbeiten. Einige bewahren den historischen Charakter, andere experimentieren mit klaren Linien und modernen Materialien. Eines haben sie jedoch alle gemeinsam: Sie heißen einen herzlich willkommen und hinterlassen den Geschmack von etwas Authentischem.