Der Genuss ist serviert! Im historischen Gasthof "Zur Sonne" im Dorfkern von Laas lebt die Tradition weiter. Alte Rezepte als Reichtum unserer Tradition: Einheimischen und Gästen werden traditionelle, typische Vinschger Gerichte, deren Rezepte teilweise noch aus Großmutters Zeiten stammen, serviert.
Bei den Laaser Krautwochen bieten wir:
Krautrolle in Frühlingsteig gewickelt, gefüllt mit Herbstgemüse und gedünsteten Kraut - - - Laaser Krauttris von Frühlingsrolle mit Sojasauce, hausgemachten Kartoffelteigtaschen und Krautknödel auf Vinschger Bergkäse - - - Schlemmerteller – Geräuchertes vom Schwein, dazu Laaser Bauernsauerkraut und Salzkartoffeln..
