Das Restaurant mit den zwei großzügigen Terrassen mitten im Zentrum Bozens besteht als Familienbetrieb bereits seit 1973. Hinter AIDA steht ein großes Küchen- und Serviceteam, das die vielen Gäste ganzjährig mit einer vielfältigen Auswahl an Gerichten verwöhnt. Das Restaurant bietet seinen Gästen durchgehend warme Küche und legt großen Wert auf hausgemachte Köstlichkeiten. In der AIDA Küche treffen zwei unterschiedliche kulinarische Einflüsse aufeinander. Die Mischung aus südtiroler und italienischer Kost lässt ganz bestimmt keine Wünsche offen. Die hausgemachten Speck- oder Spinat- Knödel oder die selbstgemachten Kartoffelteigtaschen, deren Füllung je nach Jahreszeit variiert.
