In einem Altstadtgebäude an der wichtigsten Einkaufsstraße von Bruneck öffnet sich ein verglastes Rechteck mit einem tiefen Blick in den ebenso breiten, aber sehr tiefen, schlauchartigen Raum, der einfach neugierig macht ihn zu betreten. Außer dem mit quadratischen schwarzen Platten ausgelegtem Boden ist das Innere ganz in weiß gehalten. Helles Licht und die hinterleuchteten weißen Mattglasverkleidungen der Wände lassen den schmalen Raum ohne Fenster viel größer und lichter erscheinen. Die weiße Einrichtung mit Tresen und Regalen ordnet sich den farbigen Dingen unter, die hier angeboten werden: im vorderen Teil des Ladens die Patisserie von Andreas Acherer, dessen Produkte im Führer Gambero Rosso mehrfach ausgezeichnet wurden und im hinteren Teil – aus hygienischen Gründen abgetrennt – die hochkünstlerischen Blumengestecke von Barbara Strondl.
Das Zusammenspiel von Licht und Raum erzeugt innen eine Atmosphäre, welche von außen sichtbar ist und neugierig macht. Der reduzierte Einsatz von Farben und Materialien unterstreicht den edlen Charakter der Produkte.
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