Knackiger Genuss aus dem Feriengebiet Latsch-Martelltal
Unter allen landwirtschaftlichen Produkten, kommt dem Apfel im Vinschgau die größte Bedeutung zu. Rund 2000 Apfelbauern erwirtschaften hier über 200.000 Tonnen Äpfel im Jahr. Über 90% der Produktion wird nach den Richtlinien des integrierten Anbaus möglichst naturnah erwirtschaftet, rund 6% sind Bio-Äpfel. In der Obstgenossenschaft Mivor werden die erntefrischen Äpfel verarbeitet.
